Le café est la boisson préférée des personnes vivant partout dans le monde. La plupart d'entre eux ne peuvent même pas imaginer le début de la journée sans l'utiliser. Et tout le monde ne sait pas que le goût d'un produit aussi apprécié et familier pour tous peut non seulement être diversifié, mais également lui ajouter de l'utilité à l'aide de diverses épices.
Épices et café
Les gens utilisent des épices depuis l'Antiquité. L'homme moderne ne peut même pas imaginer la préparation d'un plat sans l'ajout de certains assaisonnements. Les additifs aromatiques sont utilisés pour les soupes, le pilaf, les céréales, les confitures, les produits de boulangerie et les boissons. L'une de ces boissons est le café.
Les Arabes sont devenus les pionniers dans ce domaine. Ce sont eux qui ont commencé à ajouter diverses épices populaires au café - clous de girofle, cardamome, muscade, cannelle, gingembre et vanille. Certains connaisseurs de la boisson la boivent avec des graines de carvi, de l'anis, du poivre, de l'aneth et même de l'ail. Toutes ces épices ont d'une manière ou d'une autre un effet bénéfique sur le corps, et atténuent également légèrement les effets négatifs de la caféine.
Les épices et leurs bienfaits
Le gingembre a un effet réchauffant, stimule la normalisation du tractus gastro-intestinal, a un effet calmant, aide à soulager les spasmes et la douleur. Vous devez l'ajouter un peu sous la forme d'un morceau de racine fraîche ou d'une pincée de poudre.
La cardamome a un effet rafraîchissant et une saveur spécifique. Il a un effet bénéfique sur le fonctionnement des organes tels que la rate et l'estomac, et a également un effet calmant. Il doit être ajouté dans des boîtes entières, sans les écraser.
Le clou de girofle aide à abaisser la tension artérielle, a des propriétés analgésiques et stimule la circulation sanguine. C'est un antiseptique naturel. L'arôme des huiles essentielles d'épices rend le café spécial. Vous devez ajouter 1 tête de clou de girofle par tasse.
La noix de muscade a des propriétés toniques, immunomodulatrices et stimulantes. A un arôme particulier et un goût brûlant. Il est recommandé de le saupoudrer sur la mousse ou la crème ajoutée.
La cannelle aide à nettoyer le sang, a un effet anti-inflammatoire sur tout le corps et augmente la circulation sanguine. Un bâton entier de cannelle ou une pincée de poudre d'épices est ajouté au café.
Le poivre est un antiseptique naturel, stimule l'estomac, élimine les toxines, assainit le corps. Vous devez ajouter 1 ou 2 petits pois au café fini. La boisson doit pouvoir infuser.
Le cumin a un effet bénéfique sur l'ensemble du corps dans son ensemble et a des propriétés curatives pour les troubles digestifs. Ajoutez une petite pincée d'épice au café.
Le poivre noir ajoutera du piquant à la boisson. Il a un effet réchauffant, nettoie le système digestif, améliore la fonction de l'estomac, accélère le métabolisme et élimine les toxines du corps. Ajoutez 1 ou 2 petits pois au café et laissez infuser un peu la boisson.
