Recette pour réaliser un délicieux gâteau meringué à la crème de banane. Vous ne pourrez pas résister à l'arôme et à l'apparence de cette gâterie facile à préparer. Si vous suivez les instructions, vous aurez 6 portions.
Il est nécessaire
- - trois blancs d'œufs;
- - quatre bananes;
- - deux verres de chantilly sucrée;
- - un demi-verre de sucre;
- - une pincée de sel.
Instructions
Étape 1
Mettez le four à préchauffer à 200 degrés.
Étape 2
Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une mousse solide. Versez un demi-verre de sucre en battant sans vous arrêter.
Étape 3
Mettez la masse de protéines sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, faites cuire jusqu'à tendreté.
Étape 4
Refroidir la croûte résultante dans le four éteint.
Étape 5
Broyer trois bananes dans un mixeur, mélanger avec de la crème fouettée, recouvrir la croûte de cette masse sucrée. Garnir de tranches de banane, laisser refroidir au réfrigérateur pendant une demi-heure et servir avec du thé !
