Le perga est un pollen récolté par les abeilles, placé dans des alvéoles en nid d'abeille, versé de miel et scellé à la cire. Perga est largement utilisé à des fins médicinales, car il s'agit d'un complément unique à l'alimentation humaine, contenant de nombreux acides aminés, protéines, graisses, vitamines et autres micro- et macroéléments. Le pain d'abeille obtenu à partir d'herbes de la forêt ou des prairies est particulièrement précieux. Les apiculteurs utilisent diverses méthodes de collecte et de stockage.
Il est nécessaire
couteau apicole, combinaison de protection, casserole d'eau froide, hachoir à viande, miel
Instructions
Étape 1
La première méthode est la plus simple et la plus rapide. Il vous suffit de retirer le cadre avec le pain d'abeille de la ruche, de le placer au réfrigérateur et d'utiliser le pain d'abeille avec de la cire au besoin. Il convient de noter que le pain d'abeille est stocké sous cette forme pendant une courte période.
Étape 2
Deuxième méthode - retirez le cadre de la ruche. Ensuite, avec un couteau chauffant, découpez le nid d'abeilles de tous les côtés jusqu'à la base du cadre. À ces fins, les apiculteurs utilisent un couteau apicole spécial. Ensuite, vous devez bien pétrir les nids d'abeilles avec vos mains et les placer dans une casserole avec de l'eau froide. Au bout d'un moment, la cire flottera et les granulés de hêtre se déposeront au fond de la casserole. Ensuite, l'eau doit être égouttée et le pain d'abeille doit être dispersé en une fine couche et séché pendant un ou deux jours.
Étape 3
Méthode trois. Les nids d'abeilles coupés doivent être coupés en petits morceaux de deux à trois centimètres et broyés plusieurs fois dans un hachoir à viande. La viande hachée résultante doit être mélangée avec du miel. Les proportions des ingrédients dans le mélange peuvent varier. Habituellement, il contient de vingt à cinquante pour cent de pain d'abeille. Laissez ensuite le mélange reposer pendant quelques jours. Pendant ce temps, des particules de cire flotteront vers le haut, qui doivent être éliminées. Le produit résultant comprendra du pain d'abeille, du miel, de la propolis et de la cire. Dans un bocal bien fermé, le mélange peut être conservé environ deux ans et demi.
Étape 4
Dans les grandes exploitations apicoles, les méthodes suivantes de collecte du pain d'abeille peuvent être utilisées. Les nids d'abeilles en hêtre sont séchés ou congelés. Ils peuvent également être scarifiés, c'est-à-dire grattés de manière à ouvrir les alvéoles avec le pain d'abeille. Ils sont également broyés, puis la cire est séparée par un coup. Les granules de pain d'abeille qui en résultent ressemblent quelque peu à des polyèdres, c'est-à-dire qu'ils semblent répéter la forme de leurs cellules. Le pain d'abeille légèrement séché est emballé et vendu ou envoyé pour un traitement ultérieur.
