Si vous prévoyez une soirée conviviale, il est temps de réfléchir aux boissons alcoolisées à offrir aux invités à l'apéritif. Un cocktail à base de vermouth est un bon régal à toute fête. Le vermouth est un vin de dessert mélangé qui est aromatisé avec un ensemble de graines, d'herbes, de fruits et de résines. Le vermouth est généralement dilué ou mélangé avec d'autres boissons. Le vermouth a un goût un peu amer, il augmente donc assez bien votre appétit.
Vous pouvez ajouter de la vodka, du cognac, du gin, du whisky, du rhum, du campari aux cocktails au vermouth. Pour la dilution, prenez des jus de fruits, du cola, des toniques, des sodas. Les verres sont décorés de tranches de pamplemousse, de zeste de citron, de cerises en conserve, de tranches de pêches ou d'ananas.
Comment faire un cocktail Manhattan
Le cocktail de vermouth rouge le plus populaire est Manhattan.
Nous aurons besoin:
- 50 ml de whisky Bourbon;
- 45 ml de vermouth rouge doux;
- 2 trait d'amer Angostura (environ 1 ml);
- 1 cerise cocktail.
Refroidissez le verre, versez le whisky, le vermouth doux et amer. Mélanger les ingrédients, verser dans un verre à cocktail, garnir de cerises en conserve. Le cocktail Manhattan est prêt. Les fruits secs sont généralement servis en accompagnement.
Comment faire un cocktail idéal
Les filles sont plus friandes de cocktails mous avec une force réduite. Pour eux, vous pouvez préparer un cocktail Idéal.
Nous aurons besoin:
- 80 ml de vermouth Bianco;
- 50 ml de tonique;
- 25 ml de jus de citron vert, whisky;
- 10 ml de sirop sucré.
Refroidissez le verre avec de la glace, ajoutez tous les composants énumérés à tour de rôle, mélangez, versez dans des verres à cocktail. Le cocktail des dames est prêt à servir.
Comment faire un cocktail Trio
Si vous aimez les boissons plus fortes, préparez le cocktail Trio de vermouth au gin.
Nous aurons besoin:
- 50 ml de vermouth blanc sec;
- 45 ml de gin et vermouth rouge sec.
Fouetter tous les ingrédients dans un verre à mélange. Versez dans des verres, vous pouvez ajouter des glaçons. La boisson s'avère très alcoolisée, il n'est donc pas recommandé d'en abuser.
