La canneberge est une petite baie de tourbe rouge qui pousse sur des arbustes nains à feuilles persistantes dans les latitudes septentrionales de la Russie. C'est un véritable réservoir de précieux minéraux, oligo-éléments, acides et vitamines. Depuis les temps anciens, il a été activement utilisé dans la médecine populaire.
Les canneberges sont un cocktail de six acides organiques. Et un acide aussi unique que l'acide benzoïque est un conservateur naturel qui garde les baies fraîches jusqu'à 9 mois. Les pectines contenues dans les canneberges neutralisent les métaux lourds destructeurs dans le corps humain.
Les bienfaits du jus de canneberge
Les avantages du jus de canneberge dans le traitement des infections des voies urinaires, des calculs rénaux et des maladies gynécologiques ne peuvent pas être surestimés. Les acides de la baie modifient l'environnement urinaire, ce qui empêche la croissance des bactéries dans la vessie, aide à détruire et à prévenir la formation de calculs. Le morse renforce l'effet des antibiotiques et aide à combattre les micro-organismes qui causent la pyélonéphrite.
Le traitement des ulcères d'estomac est facilité non seulement par la boisson aux fruits, mais aussi par le jus de canneberge. Les boissons tuent la bactérie Helicobacter pylori, qui endommage la muqueuse de l'estomac et provoque des crises d'ulcère douloureuses.
La boisson est bonne dans la lutte contre les infections respiratoires: otite moyenne, amygdalite, laryngite. Il neutralise les bactéries qui peuvent causer des maladies.
Les polyphénols, présents en excès dans les canneberges, renforcent le muscle cardiaque, normalisent le taux de cholestérol et réduisent le risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et d'athérosclérose.
Le jus de canneberge peut être utilisé pour l'hygiène bucco-dentaire. Il combat efficacement les germes. Par conséquent, un seul verre de boisson par jour sera une excellente prévention de la carie dentaire et des maladies des gencives.
En plus de tout ce qui précède, le jus de canneberge contribue à la destruction des cellules cancéreuses du sein, ralentit le processus de vieillissement, aide à lutter contre l'excès de poids, renforce les os et prévient l'ostéoporose, améliore l'état de la peau et réduit la cellulite, a un léger analgésique et effet antipyrétique.
Il est recommandé à des fins thérapeutiques et pour le renforcement général du corps de boire quotidiennement 2 à 3 verres de boisson aux fruits fraîchement préparée pour les adultes et 1 à 2 verres pour les enfants. Or, le produit fini distribué en magasin est une boisson totalement inutile.
Comment faire du jus de canneberge
Rincez 150 g de baies fraîches ou décongelées et écrasez-les avec un écrasement dans un bol non oxydant. De la purée obtenue à travers une étamine, presser le jus dans un récipient en verre. Placez le gâteau aux canneberges dans un moule en émail, versez 600 ml d'eau et mettez le feu. Porter à ébullition, retirer du feu et filtrer. Ajouter un demi-verre de sucre ou 3 cuillères à soupe de miel au bouillon chaud et bien mélanger. Après refroidissement, ajoutez le jus fraîchement pressé. Une boisson délicieuse et saine est prête! Son inclusion quotidienne dans l'alimentation apportera des bienfaits inestimables pour la santé et renforcera l'immunité pendant la période automne-printemps, lorsque de nombreuses maladies chroniques peuvent s'aggraver.
