Si des invités viennent prendre le thé à l'improviste et que l'hôtesse n'a que de la confiture sur la table, ne désespérez pas. En seulement 5-7 minutes, vous pouvez pétrir la pâte à biscuits sur un petit pain sucré, qui est cuit pendant environ 10 minutes. Tout est fait - versez la pâte sur une plaque à pâtisserie, faites cuire une croûte mince, étalez la garniture et enveloppez-la dans un tube, puis couper en morceaux de la taille désirée. Personne n'aura le temps de regarder en arrière lorsque des petits pains parfumés avec du lait concentré, de la confiture ou de la confiture épaisse apparaîtront sur l'assiette. Cette recette est une véritable bouée de sauvetage de la section "hâte" ou "invités sur le pas de la porte".
Il est nécessaire
- - un verre de farine;
- - un demi-verre de sucre;
- - 3 œufs de poule;
- - 1 cuillère à café de levure chimique;
- - confiture épaisse, confiture ou lait concentré bouilli pour le remplissage;
- - du sucre glace pour saupoudrer le rouleau.
Instructions
Étape 1
Casser les œufs dans un bol, battre à la fourchette ou au fouet jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Étape 2
Ajouter le sable et la levure, mélanger.
Étape 3
Ajouter la farine en remuant, pétrir une pâte pas trop épaisse.
Étape 4
Étalez une feuille de papier sulfurisé le long du fond de la plaque à pâtisserie, en faisant des côtés bas de papier, versez la pâte du bol dans la plaque à pâtisserie. Il est conseillé de faire une couche d'environ 1-1,5 cm d'épaisseur.
Étape 5
Cuire au four pendant 5-7 minutes à 190-200 degrés, la disponibilité étant déterminée par l'apparition d'une croûte dorée.
Étape 6
Graisser la surface d'une croûte mince avec n'importe quelle confiture ou confiture, confiture disponible à la maison.
Étape 7
Enveloppez le gâteau dans un rouleau en le séparant soigneusement du parchemin. Transférer dans une assiette, saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus, si désiré, couper en petits pains portionnés, en morceaux minces.
