La mayonnaise est depuis longtemps une vinaigrette courante pour divers plats. Vous pouvez ajouter de la variété à votre menu maison et préparer une délicieuse sauce à base de mayonnaise en quelques minutes.
- Dans une tasse avec de la mayonnaise, ajoutez des herbes très finement hachées - du persil ou de fines plumes d'oignons verts, remuez. La sauce est prête pour n'importe quelle salade.
- Si vous ajoutez des poivrons finement hachés et de l'aneth vert haché à la mayonnaise, vous obtenez une belle sauce savoureuse pour le poisson ou la viande.
- Hacher le petit oignon, le concombre mariné, la coriandre en petits morceaux. Mélanger avec de la mayonnaise et du poivre. Une excellente sauce pour poisson est prête.
- Une sauce très simple se prépare en une minute: mélangez à parts égales de la mayonnaise et du ketchup dans un bol. Vous pouvez ajouter des légumes verts hachés. Cette sauce convient à toutes les viandes, pommes de terre sautées, plats en pâte, boulettes.
- Mélanger des parts égales de mayonnaise et de crème sure dans un bol. Utilisez un presse-ail pour hacher quelques gousses d'ail. Ajouter l'aneth finement haché. Le résultat est une délicieuse sauce pour les pommes de terre bouillies ou les crêpes.
- Hachez des champignons marinés, du concombre mariné, une petite tête d'oignon, des légumes verts. Ajouter dans un bol de mayonnaise, poivrer, bien mélanger. Le goût sera plus doux si vous ajoutez quelques cuillères à soupe de crème sure épaisse. Cette sauce est bonne à servir avec des plats de légumes.
- Si vous ajoutez des assaisonnements tels que le curcuma, le gingembre en poudre, le paprika, le poivre rouge et noir moulu à la mayonnaise, vous obtiendrez une sauce merveilleuse pour les plats de poulet.
