Le réfrigérateur peut être utilisé pour conserver des aliments qui se gâtent rapidement. Il est peu probable que la crème glacée que vous pouvez faire vous-même, sans mixeur, dure longtemps. C'est une variante utile de votre gâterie préférée qui ne s'ennuiera pas en hiver et en été.
Il est nécessaire
- Lait riche en matières grasses, 1, 5 l.
- Sucre, au goût, à partir de 2 cuillères à soupe. cuillères.
- Fruits du jardin - une poignée.
- Couteau fourchette.
- La cuillère.
- Hachoir à fruits.
- Beurre, 80 gr.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord préparer la garniture aux fruits. Beaucoup de gens acceptent quand même de manger de la crème glacée, mais les fruits rendront le goût épicé. Et s'ils sont du jardin ou de la forêt, leurs bienfaits seront tangibles, et toutes les vitamines seront préservées. Pour écraser les fruits en glace, utilisez une fourchette, vous pouvez les pré-hacher avec un couteau pour qu'ils se transforment en morceaux. S'il s'agit d'une cerise, d'un abricot ou d'un autre fruit à noyau, retirez-le, laissez la pulpe et l'écorce. Pour éviter que le jus ne gaspille, utilisez un hachoir avec un accessoire approprié pour que le contenu des baies s'écoule dans le récipient. Ensuite, le jus ne sera pas perdu, mais entrera en activité.
Étape 2
Maintenant, vous devez mélanger la pièce avec du lait. Beaucoup de gens ajoutent autre chose - crème sure, fromage cottage, miel. Tout cela est une préférence personnelle. Permettez-moi de vous rappeler que tout produit n'est pas complètement écrasé. Il existe de la crème glacée avec une garniture similaire au fromage cottage, mais il s'agit d'une recette distincte. Il est préférable de mélanger tout ce qui est inclus dans la recette, vous pouvez ajouter une cuillerée de crème sure grasse. Pour que les composants se mélangent bien, il est nécessaire d'utiliser intensément tout ce qui convient - une cuillère, une fourchette, il suffit de bien fermer le récipient et de le secouer, avec les morceaux de fruits, leur jus. N'oubliez pas non plus d'ajouter du beurre au mélange.
Étape 3
Maintenant, notre pièce doit être congelée. Beaucoup définissent le mode de congélation le plus puissant. C'est un schéma efficace, car l'effet est excellent, mais il est quand même préférable de congeler le produit uniformément. Il est préférable de le verser dans de petits récipients pour que les portions soient égales. Le temps nécessaire est différent, selon le type de réfrigérateur, mais généralement une journée suffit.
