La crème glacée est considérée comme un aliment riche en calories et est interdite dans la plupart des régimes amaigrissants. Cependant, vous pouvez utiliser une recette simple pour préparer un dessert froid faible en gras à la maison. Pour préparer une glace diététique, il faut un minimum d'ingrédients et de temps, et le plat séduira aussi bien les personnes qui maigrissent que les non-régimes.
Il est nécessaire
- Yaourt faible en gras ou faible en gras - 400 grammes;
- Oeufs - 2 pièces;
- Jus de citron - 2-3 gouttes;
- Édulcorant - au goût;
- Baies ou cacao - facultatif.
Instructions
Étape 1
Pour faire des glaces diététiques, vous pouvez utiliser n'importe quel yaourt aux saveurs différentes (framboises, pêches, baies sauvages, etc.), mais il est préférable d'acheter un produit naturel avec le plus faible pourcentage de matières grasses.
Étape 2
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter au dessert des baies pré-coupées au mixeur: framboises, fraises, cerises, groseilles, etc. Vous pouvez ajouter quelques cuillères à café de cacao non sucré pour ajouter une saveur chocolatée à la crème glacée.
Étape 3
Ensuite, vous devez ajouter un édulcorant ou du fructose au dessert, selon vos préférences personnelles. Si le yaourt est sucré, n'utilisez pas cet ingrédient.
Étape 4
Ensuite, vous devez séparer soigneusement les blancs des jaunes. Fouettez les premiers intensément jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse et ajoutez-les aux composants principaux. Mélangez soigneusement la composition.
Étape 5
Placer la glace au yaourt au congélateur pendant 2-3 heures, selon ses caractéristiques. Remuez le dessert périodiquement (une fois toutes les demi-heures).
Étape 6
Au fil du temps, disposer la crème glacée dans les bols et servir, garnir de baies ou saupoudrer de cacao sur le dessus.
Étape 7
La crème glacée favorise la perte de poids et est autorisée à être consommée avec de nombreux régimes, par exemple Ducan. Si vous remplacez le dernier repas par un dessert, une perte de poids importante a été constatée. Dans ce cas, la portion ne doit pas dépasser 200 milligrammes par jour.
