Pour beaucoup, la crème glacée est une friandise préférée. C'est un dessert délicieux, rafraîchissant et généralement inhabituel. Mais pour ceux qui suivent un régime ou préservent leur silhouette, il existe une merveilleuse recette de crème glacée dans laquelle il n'y a pratiquement pas de graisse. Son ingrédient principal est la banane. Il est très simple de préparer une telle crème glacée, mais elle ne sera pas moins savoureuse que d'habitude.
Il est nécessaire
- - 2 bananes bien mûres;
- - 50 ml de lait ou de crème;
- - 1 sachet de vanilline;
- - du chocolat ou des noix pour la décoration.
Instructions
Étape 1
Pré-pelez les bananes et coupez-les en tranches de 1,5 à 2 centimètres d'épaisseur. Placez-les dans une tasse ou un récipient et placez-les au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés. Le temps que cela prend dépend des capacités de votre congélateur.
Étape 2
Lorsque les bananes sont très dures et congelées, mettez-les dans un mixeur, ajoutez-y du lait ou de la crème, un sachet de vanilline. Si vous aimez un goût un peu plus sucré, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel. Broyez le tout à très grande vitesse, en remuant de temps en temps et en retirant les bananes du mixeur avec une cuillère. Vous devriez obtenir une masse très aérée, tendre et crémeuse.
Étape 3
Mettez la crème glacée dans un récipient et mettez-la au congélateur pendant encore quelques heures. Après cela, sortez et formez des petites boules avec une cuillère à glace.
Étape 4
Mettre les boules de glace dans des coupes, garnir de chocolat râpé sur le dessus ou saupoudrer de noix concassées selon votre goût. La crème glacée à la banane délicate est prête!
