Le chou-fleur est un légume étonnant, car c'est un véritable réservoir de substances essentielles pour l'organisme. À partir d'un produit de valeur, vous pouvez préparer de nombreuses collations délicieuses, salades, premiers et seconds plats; utilisation pour les obturations, les masques cosmétiques, les infusions médicinales, les compresses. Le chou-fleur pour femme est une vraie trouvaille, car il aide à maintenir la santé et la beauté.
Chou magique
Les médecins incluent activement le chou-fleur dans le menu des enfants, des femmes enceintes et des régimes amaigrissants. La polyvalence du légume s'explique par un ensemble d'oligo-éléments et de vitamines précieux, la capacité du produit à être bien absorbé par l'organisme. Il convient de noter qu'il est utile non seulement pour les belles dames, mais également pour les représentants de tout âge et de tout sexe.
Le chou-fleur contient une protéine facilement digestible, ainsi que des acides aminés, des vitamines C, U, H, du calcium, du potassium, du phosphore et de nombreuses autres substances qui, en combinaison, ont un effet bénéfique sur l'homme. Ce cadeau apparemment ordinaire et familier de la nature guérit vraiment. En particulier, le chou-fleur:
- renforce les vaisseaux sanguins;
- optimise le travail du tube digestif;
- augmente la résistance du corps aux ARVI et à certaines autres maladies;
- renforce les os;
- nettoie le sang;
- a un effet anti-inflammatoire;
- prévient la déformation cellulaire et devient même la prévention de l'oncologie.
Les diabétiques insulino-dépendants peuvent consommer du chou-fleur en toute sécurité, car il contient beaucoup plus de fructose que de saccharose. En médecine traditionnelle, les compresses à base de légumes hachés sont utilisées avec succès depuis l'Antiquité pour traiter les zones brûlées de la peau, et le jus de chou frais était bu pour les ulcères peptiques et le manque d'appétit.
Il n'est pas surprenant que le chou-fleur soit recommandé aux femmes pour lesquelles il est important de maintenir la santé, et donc de prolonger la jeunesse et la beauté.
Légume pour la beauté et la santé
Le chou-fleur est utile pour les femmes, tout d'abord, en raison de sa capacité à influencer le processus de régénération des cellules de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal. Ainsi, le corps féminin est rajeuni et saturé de nutriments. Ce dernier fait est particulièrement important pour les femmes enceintes et allaitantes.
Pectine, protéines, acides aminés, glucides, fibres - tous ces éléments qui composent le chou-fleur aident à maintenir et à renforcer le système nerveux central. En conséquence, il est plus facile pour une femme de vivre le stress inévitable dans la vie de tous les jours.
Masques de chou-fleur
Les cosmétologues recommandent aux femmes des masques réguliers à base de gruau et de jus de chou-fleur frais. De telles procédures permettent à la peau du visage de devenir veloutée et tendre, de retrouver et de conserver sa jeunesse, d'éliminer les ridules.
Le secret de la réussite cosmétique du chou-fleur est simple: le légume contient une grande quantité de biotine, la « vitamine de beauté ». La carence de la substance affecte toujours négativement l'état des cheveux, des ongles et de la peau, c'est pourquoi elle est devenue un ingrédient populaire dans de nombreux types de cosmétiques modernes.
Le chou-fleur est un remède naturel abordable qui a un effet rapide. Même si c'est de courte durée, car les masques doivent être faits en cours réguliers. Voici juste une recette de masque facial au chou facile, étape par étape.
- Faites défiler quelques bouquets de chou-fleur dans un mixeur ou un hachoir à viande pour obtenir 4 cuillères à soupe de purée de pommes de terre.
- Mélanger avec une cuillère à soupe de crème sure et de jaune d'œuf.
- Appliquez le masque sur votre visage en évitant le contour des yeux.
- Après 15 minutes, rincez à l'eau froide.
Des masques réguliers avec du chou-fleur aideront à se débarrasser de la desquamation, des taches de vieillesse et à rendre la peau veloutée.
Chou-fleur pendant la grossesse
Les obstétriciens-gynécologues et les nutritionnistes examinent attentivement le régime alimentaire des femmes enceintes, car il affecte directement la formation du fœtus. En règle générale, le légume est recommandé pour une consommation régulière. Bien sûr, rien ne peut être abusé, la future mère doit exclure l'intolérance individuelle au chou-fleur et l'introduire dans le menu par petites portions.
Le chou-fleur a quelques contre-indications:
- NUC et maladie de Crohn, autres ulcères gastroduodénaux au stade aigu;
- gastrite avec une acidité élevée;
- spasmes du tractus gastro-intestinal;
- pathologie rénale;
- la goutte;
- chirurgie abdominale récente.
Dans d'autres cas, une femme enceinte en bonne santé peut manger des légumes cuits, bouillis, cuits à la vapeur et cuits au four. De plus, le chou est très utile pour l'enfant à naître pour les raisons suivantes.
- Le légume contient de l'acide folique, nécessaire au développement normal du cerveau du bébé.
- Le chou-fleur, en raison de sa bonne digestibilité des protéines, de la pectine et des fibres, contribue au fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal, soulageant les femmes enceintes de la constipation.
- Les vitamines contenues dans le légume, en particulier K, C et du groupe B, renforcent le système immunitaire et aident la femme enceinte à combattre les infections extrêmement dangereuses pour l'enfant à naître.
- Certaines crèmes contre les vergetures après l'accouchement contiennent du coenzyme Q10. Cet antioxydant naturel est essentiel pour maintenir une peau et un tonus musculaire jeunes et sains. Le chou-fleur est une source naturelle de coenzyme Q10. Une alimentation saine avec une consommation régulière de fleurs de chou-fleur fraîches est une bonne prévention des vergetures.
- Le produit a une faible teneur en calories, de plus, il favorise la combustion des graisses, de sorte qu'une femme qui consomme régulièrement du chou-fleur peut maintenir un poids optimal tout au long de la grossesse et de l'allaitement.
- Le chou-fleur n'est pas contre-indiqué pour les mères qui allaitent.
Chou-fleur minceur
Les inflorescences végétales frisées sont souvent incluses dans le régime alimentaire pour perdre du poids. Le fait est que le chou-fleur est riche en acide tartronique, une substance qui brûle les graisses, notamment au niveau des cuisses et de l'abdomen. Le produit est recommandé par les nutritionnistes tant pour la prévention de l'obésité que pour son traitement.
Les scientifiques ont calculé: 100 grammes de produit frais ne représentent que 25 kcal. Sur le chou-fleur, il est réaliste de perdre 4 kg par mois. Cependant, le menu pour perdre du poids ne devrait inclure que des légumes spécialement préparés, sans viande ni friture. Cela vaut la peine de faire frire un peu le chou-fleur - et dans 100 grammes de produit, il y aura déjà 120 kcal, alors que seulement 1-2 kcal sont ajoutés pendant l'ébullition.
Recommandations pour perdre du poids
- Vous devriez manger de jeunes inflorescences et des pousses fleuries, à partir desquelles le bouillon est cuit. Les soupes au chou sont nutritives et savoureuses, tout en saturant et sans ajouter de poids.
- Vous ne devez pas ajouter de viande au bouillon de chou; il est préférable d'utiliser des pois verts, des haricots blancs, du soja.
- La soupe doit être consommée sans pain ou avec des craquelins. Dans ce cas, les portions doivent être petites.
- L'un des avantages du chou-fleur est sa facilité de préparation. Il suffit de faire bouillir les inflorescences d'un légume frais pendant 10 minutes, congelées - 15 minutes.
Si l'obésité ne vous menace pas, le chou-fleur peut être utilisé dans de nombreuses recettes classiques et originales: dans les salades, les apéritifs, les préparations maison, en tant que monoproduit et l'un des ingrédients d'un plat. Une alimentation équilibrée avec une utilisation régulière de ce produit précieux permettra aux femmes d'améliorer leur santé globale, leur digestion, de normaliser leur poids et de devenir plus résistantes au stress. Ce n'est pas un hasard si le légume magique est apprécié par de nombreux peuples, et les Britanniques disent même à ce sujet: « Les meilleures fleurs sont les fleurs de chou.
