Le pilaf est un plat délicieux qui est considéré comme national dans de nombreux pays du monde. Le pilaf cuit avec du poulet dans une mijoteuse s'avère très savoureux.
Il est nécessaire
- - 400 g de filet de poulet cru dénoyauté;
- - une pincée de poivre moulu;
- - assaisonnement pour pilaf - 1 c. je.;
- - carottes moyennes - 4 pcs.;
- - 1 c. sel avec une lame;
- - trois verres de riz rond;
- - 100 g d'huile raffinée;
- - 4 gros oignons;
- - une tête d'ail entière;
- - 400 ml d'eau plate;
- - adjika - 3 c. je.;
- - 20 g de beurre mou.
Instructions
Étape 1
Rincez soigneusement le filet de poulet, séchez-le, salez dessus et saupoudrez de poivre moulu. Couper en petits morceaux.
Étape 2
Allumez le multicuiseur en mode "Fry". Versez ensuite l'huile raffinée et faites-y revenir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ 10 minutes. Mettez la viande finie sur une assiette.
Étape 3
Ajoutez maintenant un peu plus d'huile et envoyez l'oignon haché dans le multicuiseur. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer dans un récipient séparé.
Étape 4
Versez à nouveau l'huile végétale, ajoutez-y du beurre et ajoutez des carottes râpées. Vous pouvez également le faire frire. Ajouter l'adjika aux carottes finies. Faites frire le tout pendant environ 1 minute.
Étape 5
Ajoutez maintenant le poulet et les oignons aux carottes avec de l'adjika. Mélangez le tout soigneusement. Recouvrir d'une couche de riz bien lavé au préalable. Saler au goût et saupoudrer de votre assaisonnement pilaf préféré.
Étape 6
Mettez une tête d'ail entière au milieu. Versez de l'eau le long des bords du multicuiseur quelques mm au-dessus du riz. Fermez le couvercle, allumez le multicuiseur en mode Cuisson-pilaf pendant 60 minutes.
Étape 7
Exactement une heure plus tard, mélangez soigneusement le pilaf fini et mettez-le sur un plat. Bon appétit.
