Cette recette de délicieuses crêpes au lait ravira ceux qui aspirent à une alimentation saine et surveillent leur silhouette. Les crêpes aux flocons d'avoine peuvent être facilement préparées pour le petit-déjeuner. Ils s'avèrent si fins, délicats et, surtout, délicieux que les enfants comme les adultes les mangent.
Il est nécessaire
- - lait - 400 grammes
- - eau - 200 grammes
- - oeufs - 4 pcs.
- - flocons d'avoine - 3 cuillères à soupe
- - farine - 250-300 grammes
- - sel au goût
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe
Instructions
Étape 1
Vous pouvez faire de délicieuses crêpes à l'avoine fourrées au lait en utilisant de la farine d'avoine ou des céréales. Nous utiliserons des flocons d'avoine dans cette recette. Ils sont plus facilement disponibles et moins chers que la farine. Prenez des flocons d'avoine, versez un verre d'eau bouillante dessus. Ensuite, couvrez-les et laissez reposer quelques minutes. Ajouter ensuite la farine, les œufs, le sel et bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 2
Ajouter graduellement deux verres de lait chaud et d'huile végétale au mélange. Pour faire la pâte à crêpes sans grumeaux, ajoutez du lait à la farine, et non l'inverse. Puis battre avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Pour cuire des crêpes dans du lait, utilisez une poêle ou une poêle antiadhésive. Verser le moins de pâte possible dans la poêle pour des crêpes d'avoine fines et délicates. Dès que la crêpe s'accroche d'un côté, retournez-la de l'autre côté.
