La crème glacée est appréciée des enfants comme des adultes. Dans le monde moderne, le choix des goûts est très diversifié, mais pas toujours, ce que vous achetez correspond à ce que vous voulez. Il ne faut pas grand-chose pour apprendre à faire de la crème glacée à la maison.
La crème glacée Sundae
Versez 1 litre de lait dans une casserole, mettez le feu et ajoutez-y immédiatement 100 grammes de beurre. Portez le mélange à ébullition et laissez-le tranquille pendant que nous procédons comme suit. Ensuite, mélangez 2 tasses de sucre avec 1 cuillère à café d'amidon. Ajouter 4 jaunes et bien mélanger. Ajoutez du lait à notre mélange. Après cela, ajoutez progressivement la masse obtenue au mélange que nous avons préparé au tout début. Nous remettons le mélange à bouillir, retirez du feu. Ensuite, laissez-le refroidir et versez-le dans des moules. Nous l'envoyons au réfrigérateur.
Glace à la pomme
Prenez 1 kg de pommes et hachez-les. Ensuite, remplissez d'eau bouillante, couvrez avec un couvercle. Ensuite, lorsque les pommes ont refroidi, les frotter sur une râpe grossière et ajouter le jus de citron, le sucre en poudre. Mélangez bien le mélange et mettez-le sur les moules à congélation.
Glace au yaourt
Le nom de cette recette semble délicieux et irréaliste, mais il est facile à préparer. Prenons du yaourt avec la saveur que vous aimez et mettons-y des bâtonnets spéciaux. Ensuite, mettez au congélateur pendant quelques heures. Ensuite, vous devez le sortir, mélanger la consistance et à nouveau pendant 2 heures dans la chambre. Et ainsi de suite, répétez jusqu'à ce que le yaourt gèle jusqu'à la fin.
Glace au café
Pour faire de la glace au café, prenez 4 jaunes, 200 grammes de sucre, 2 tasses de café et 2 cuillères à soupe de lait. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Nous mettons sur le feu et portons à ébullition. Nous le retirons du poêle et, après refroidissement, le versons dans des moules, l'envoyons au réfrigérateur pour congélation.
