Pendant longtemps, le rôle des fibres alimentaires n'a pas été significatif dans le système digestif. Et il y a seulement quelques décennies, il a été reconnu que sans eux, une personne ne peut pas exister. Malgré le fait que la fibre elle-même ne contient ni vitamines ni minéraux, elle est absorbante et élimine les substances nocives et les toxines du corps.
Instructions
Étape 1
Les fibres alimentaires réduisent le risque de développer des maladies du système cardiovasculaire. De nombreuses études menées par des scientifiques européens ont prouvé le fait que les personnes qui consomment systématiquement des fibres sont moins sensibles aux maladies telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Étape 2
La normalisation du système digestif dépend directement de la présence de fibres alimentaires dans les aliments. À la base, ce sont des prébiotiques qui nourrissent les bactéries bénéfiques de notre intestin. Ils contribuent à la normalisation des selles, effectuent la synthèse de vitamines et de micro-éléments utiles et maintiennent également un bon état d'immunité.
Étape 3
Les fibres alimentaires réduisent le taux de cholestérol sanguin et protègent ainsi contre l'athérosclérose et l'usure vasculaire. Le fait est que le cholestérol forme des acides biliaires qui, avec la bile, sont excrétés dans le tube digestif. Certains d'entre eux sont capables d'être réabsorbés et de former à nouveau du cholestérol. Les fibres alimentaires inhibent le processus de leur absorption et protègent ainsi nos vaisseaux sanguins.
Étape 4
Récemment, des études ont montré que les fibres peuvent empêcher le développement de tumeurs malignes. Cela est particulièrement vrai pour le cancer du côlon, ainsi que le cancer du sein et de l'ovaire. Dans ce cas, les fibres alimentaires ne permettent tout simplement pas l'absorption des agents cancérigènes et affectent l'activation des cellules cancéreuses.
Étape 5
Et, bien sûr, les fibres sont tout simplement irremplaçables pour perdre du poids. Premièrement, il est capable de retenir l'eau dans l'estomac et d'augmenter ainsi le volume des aliments, tout en recevant un minimum de calories. Deuxièmement, les aliments contenant des fibres alimentaires nécessitent une mastication approfondie, de sorte que la sensation de satiété viendra à temps et vous ne pourrez pas trop manger. Et troisièmement, les fibres ralentissent l'absorption des sucres, ce qui contribue à son tour à maintenir la glycémie au niveau requis.
