Les cœurs de poulet avec pommes de terre sont une excellente option pour un dîner en famille. À l'aide d'un multicuiseur, il est devenu encore plus facile et plus rapide de préparer ce plat, les cœurs s'avèrent très juteux et mous, et les pommes de terre deviennent légèrement bouillies et rouges.
Il est nécessaire
- - 500 g de cœurs de poulet;
- - 8 pommes de terre moyennes;
- - 1 carotte;
- - 1 tête d'oignon (taille moyenne);
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 2 feuilles de laurier;
- - eau bouillante;
- - sel, épices au goût.
Instructions
Étape 1
Nous nettoyons les légumes et les rinçons sous l'eau courante. Couper l'oignon en petits cubes et râper les carottes sur une râpe moyenne.
Étape 2
Ajoutez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et activez le mode "Friture" ou "Cuisson" pendant 40 minutes. Nous attendons que l'huile se réchauffe et y faisons sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Nous lavons les cœurs de poulet sous l'eau, en retirant le film et les caillots sanguins, puis les ajoutons aux légumes légèrement frits. Mélangez soigneusement tout le contenu, fermez le couvercle du multicuiseur et laissez cuire jusqu'à la fin du programme.
Étape 4
Pendant la cuisson des cœurs de poulet, nettoyez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes de taille moyenne.
Étape 5
Après le signal sonore informant de la fin de la cuisson, ajoutez des pommes de terre hachées, 2 feuilles de laurier, des épices et du sel au goût aux cœurs de poulet.
Étape 6
Remplissez tout le contenu d'eau bouillie de manière à ce qu'elle recouvre légèrement les pommes de terre, réglez le programme de cuisson sur le multicuiseur et réglez la minuterie sur 50 minutes.
Étape 7
Lors de la cuisson dans ce mode, presque toute l'eau s'évaporera et le plat deviendra épais. Pour que les pommes de terre à l'étouffée avec des cœurs se révèlent avec une sauce liquide, ce plat doit être cuit dans un mode différent - "Soupe" ou "Cuisine".
Étape 8
Lorsque le temps de cuisson est terminé, ouvrez le couvercle du multicuiseur et mélangez le plat fini, après quoi des cœurs de poulet tendres avec des pommes de terre rouges peuvent être servis.
