Beaucoup de gens aiment ce poulet savoureux et juteux, et en combinaison avec des pommes de terre bouillies, il se transforme en un plat à couper le souffle, dévoré avec appétit par les adultes et les enfants. Les pommes de terre à l'étouffée avec du poulet sont préparées le plus rapidement dans l'"aide" de la cuisine - une mijoteuse. Le résultat est obtenu en une demi-heure - vous allez vous lécher les doigts ! C'est à la fois satisfaisant et sain, et vous n'avez pas à rester debout devant le poêle.
Les pommes de terre au poulet sont l'une des combinaisons alimentaires les plus réussies, avec le porc. Vous pouvez imaginer de nombreuses façons de préparer ce délicieux plat pour le déjeuner ou le dîner si vous ajoutez d'autres légumes, épices et herbes. Cependant, la recette la plus simple et la plus rapide est considérée comme l'option lorsque des morceaux de viande de poulet sur les os ou les pilons sont mijotés avec des oignons, des carottes dans une mijoteuse.
Ingrédients
Pour préparer des pommes de terre à l'étouffée avec des légumes et des cuisses de poulet, vous aurez besoin de:
- 700 g de pommes de terre;
- 1 carotte moyenne
- 1 oignon;
- 4 pilons de poulet avec ou sans peau;
- huile végétale pour la friture;
- sel;
- poivre, épices;
- 1 multi-verre d'eau.
Recette pas à pas
La cuisson d'un délicieux plat de poulet et de pommes de terre prend environ 30 minutes du début à la fin du braisage.
1) Vous devez d'abord préparer les carottes et les oignons. Vous devez retirer l'enveloppe et la peau des légumes, les rincer à l'eau courante. Ensuite, coupez en petits cubes sur la planche.
2) Versez un peu d'huile végétale au fond du bol du multicuiseur, et mettez ici les cubes d'oignons et de carottes.
3) Maintenant, vous devez régler le mode "Fry" sur le multicuiseur, faites frire les carottes avec les oignons pendant 5 minutes. Les légumes acquièrent un délicieux arôme, deviennent légèrement dorés, puis transfèrent la couleur aux pommes de terre bouillies.
4) Ensuite, vous devez rincer les pilons de poulet, les placer sur un rôti d'oignons et de carottes, les faire dorer en mode "Fry" jusqu'à ce qu'une belle croûte apparaisse en retournant de temps en temps. Sel et poivre au goût.
5) La dernière étape préparatoire consiste à couper les pommes de terre épluchées en cubes, en combinant tous les ingrédients dans un bol multicuiseur, y compris un multi-verre d'eau.
6) Avec le sel et le poivre, vous pouvez ajouter d'autres épices, assaisonnements - curcuma, poudre d'adjika, paprika, herbes séchées. Vous devez également modifier le mode multicuiseur en réglant "Ragoût", cuire pendant 30 minutes.
Il reste après une demi-heure pour transférer les pommes de terre finies avec les cuisses de poulet dans des assiettes, en les divisant en 2 ou 4 portions, saupoudrer d'herbes fraîches si désiré. Le plat savoureux séduira tous les ménages et tous les invités, il vous fera répéter la recette plus d'une fois "avec éclat", sans perdre de temps en longue cuisson.
