Des muffins délicats et aériens farcis de lait concentré bouilli deviendront un vrai régal pour les gourmands !
Il est nécessaire
- Pour 6 cupcakes:
- - 3 œufs moyens;
- - 0, 5 cuillères à soupe. Sahara;
- - 100 g de beurre;
- - 0, 75 ct. lait;
- - 1 cuillère à café améliorant de farine;
- - 1, 5 Art. farine;
- - 190 g de lait concentré bouilli;
- - une poignée de noix concassées ou de pétales d'amandes pour la décoration.
Instructions
Étape 1
Nous sortons l'huile du réfrigérateur à l'avance - elle devrait ramollir. Pendant ce temps, laissez le four chauffer à 180 degrés.
Étape 2
Battre au batteur avec le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les œufs, mélanger jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le lait.
Étape 3
Tamiser la farine avec l'améliorant de farine. Mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients liquides, pétrir rapidement la pâte de consistance moyenne.
Étape 4
Graisser des moules à pâtisserie avec de l'huile. Si vous utilisez du silicone, il suffira de les humidifier avec de l'eau pour que les produits finis ne collent pas. Nous remplissons le formulaire par un tiers, puis mettons une cuillerée de lait concentré au centre, sur le dessus - une autre cuillerée de pâte (un quart du formulaire doit rester libre). Décorer avec des noix et mettre au four pendant 25 minutes. Nous refroidissons dans la forme et seulement ensuite nous la retirons. Bon appétit!
