Le petit-déjeuner du jour de congé ne doit pas seulement être sain, mais aussi très savoureux. Mais que cuisiner si vous voulez vous reposer un peu plus longtemps et ne pas perdre de temps sur une longue préparation de petit-déjeuner ? Syrniki au lait concentré bouilli viendra à la rescousse - délicieux, simple, juste pour les enfants et les adultes.
Il est nécessaire
- Pour les cheesecakes:
- -600 grammes de fromage cottage,
- -5 Art. cuillères à soupe de sucre
- -40 grammes de flocons de noix de coco,
- -2 oeufs,
- -3 cuillères à soupe. cuillères de lait concentré bouilli,
- -40 grammes de farine
- -1 cuillère à soupe. une cuillerée de crème sure pour graisser les cheesecakes.
- Remplir:
- -3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre
- -1,5 tasse de crème sure.
Instructions
Étape 1
Transférer 600 grammes de fromage cottage dans un bol, écraser avec 5 cuillères à soupe de sucre, ajouter deux œufs, bien mélanger.
Étape 2
Ajoutez des flocons de noix de coco à la masse de caillé - son ajout est nécessaire non seulement pour le goût et l'arôme, mais pour épaissir la masse, remuez.
Étape 3
Former des galettes de caillé. Au milieu de chaque gâteau au lait caillé, mettez une portion de lait concentré bouilli (environ une cuillère à café - celui qui l'aime). Pour mieux mouler la masse de caillé, utilisez de la farine.
Étape 4
Disposer les cheesecakes dans des moules ou sur une plaque allant au four, badigeonner d'une fine couche de crème sure.
Étape 5
Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire les gâteaux au fromage jusqu'à ce qu'ils soient dorés. De la masse de caillé, environ 16-18 syrniki se révéleront.
Étape 6
Pour des gâteaux au fromage plus doux et plus tendres, il est nécessaire de préparer une garniture à la crème sure. Mélanger la crème sure avec le sucre (quantité à votre goût). Pour un goût plus piquant, vous pouvez ajouter une cuillère à café de n'importe quelle teinture à la garniture.
Étape 7
Sortez les crêpes du four et placez-les dans un plat allant au four. Verser la garniture à la crème sure pour qu'elle recouvre la moitié des crêpes au fromage. Mettre le plat au four et porter à ébullition (la température peut être augmentée ou laissée telle quelle). Après ébullition, sortez les syrniki, disposez-les en portions et servez.
