Un beau gâteau original, festif et en même temps pas cher. De quoi d'autre avez-vous besoin pour une dent sucrée. C'est facile de cuisiner une friandise, chaque hôtesse peut s'en occuper.
Il est nécessaire
- Pour le test.
- -200 grammes de beurre,
- -200 grammes de crème sure à 15 pour cent,
- -deux verres de sucre,
- -deux œufs de poule,
- -une cuillère à café de soda et de farine de blé en consistance.
- Pour la crème.
- -500 grammes de lait concentré,
- -100 grammes de beurre,
- -100 grammes de noix grillées,
- -35 grammes de chocolat noir.
Instructions
Étape 1
Commençons par faire la pâte, car la crème se prépare rapidement.
Nous avons besoin de beurre mou, nous le sortons donc du réfrigérateur à l'avance et le laissons se réchauffer.
Étape 2
Versez le sucre dans un grand bol (il est plus facile de battre dedans) et cassez les œufs, battez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Mélanger la masse fouettée avec du beurre mou et de la crème sure non grasse.
Étape 3
Ajouter la farine, une cuillère à café de soda au mélange liquide et commencer à pétrir la pâte dure. Nous sélectionnons nous-mêmes la quantité de farine, voyons la consistance.
Mettez la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Étape 4
Au bout d'une demi-heure, diviser la pâte en trois parts de même taille.
Abaisser la pâte en trois rectangles égaux et fins.
Étape 5
Préchauffer le four à 190-200 degrés et commencer à cuire les gâteaux en alternance (pour chaque gâteau pendant 20 minutes).
Mettez les gâteaux refroidis en tas, coupez les bords (vous pouvez faire un rectangle ou un cercle, comme vous le souhaitez).
Séchez les coupes des gâteaux au four (environ 7 minutes) et broyez-les.
Étape 6
Préparation de la crème.
Nous faisons fondre les morceaux de chocolat au bain-marie (vous pouvez même utiliser le micro-ondes, si cela vous convient le mieux).
Mélanger le lait concentré avec le beurre mou et le chocolat fondu, remuer.
Broyer les noix, ajouter au lait concentré, mélanger.
Étape 7
La crème est prête. Nous enduisons les gâteaux de la crème préparée. Saupoudrer le gâteau de miettes séchées et hachées (mais pas petites) sur le dessus et les côtés.
Étape 8
Décorez avec du chocolat noir râpé (des noix peuvent être ajoutées).
Nous mettons notre dessert au réfrigérateur (de préférence pendant deux heures).
Le gâteau est prêt, sortez-le du réfrigérateur, laissez-le reposer 15-20 minutes à température ambiante et savourez le goût.
