Il arrive que je veuille vraiment faire un gâteau avec du lait concentré bouilli à partir de gâteaux aux biscuits ou de biscuits à la maison, mais ce produit n'est pas à la maison ou dans le magasin le plus proche. Et maintenant, oublier une gâterie délicieuse et sucrée ? Pas du tout - il suffit de faire bouillir le lait concentré. Et la conversation ici ne porte pas sur une vieille recette qui nécessite de faire bouillir dans une casserole d'eau pendant 4 heures. En présence d'un micro-ondes, le lait concentré brun visqueux peut être préparé en seulement 15 minutes.
Il est nécessaire
- - une boîte de lait concentré (400 g);
- - un bol en verre profond;
- - cuillère à mélanger;
- - le micro-ondes lui-même.
Instructions
Étape 1
Ouvrez une boîte de lait concentré avec un ouvre-boîte, versez-la dans un bol en verre profond en verre. Il est préférable de ne pas utiliser de récipient en plastique, pour une raison inexplicable, le lait concentré bouilli ne l'aime pas.
Étape 2
Réglez la puissance du micro-ondes sur 700-800 W (selon le modèle disponible chez vous).
Étape 3
Placez un bol de lait concentré au micro-ondes, allumez la minuterie pendant 2 minutes (ce ne sera pas possible pendant 3 minutes - il "s'enfuira").
Étape 4
Sortez, mélangez soigneusement, remettez pendant 2 minutes. Faites une pause et remuez pour que la masse chaude ne "s'échappe" pas du bol.
Étape 5
Répétez cette procédure simple 2 fois de plus, c'est-à-dire qu'au total, cela prendra 4 séries de 2 minutes chacune avec le mélange obligatoire de la masse sucrée et chaude.
Étape 6
Lorsque le lait concentré acquiert sa couleur brune « de marque » et son goût époustouflant, retirez-le du micro-ondes et laissez-le refroidir. Tout, peut être utilisé comme crème pour une couche de gâteaux ou comme garniture pour un gâteau.
