Chaque personne surveille sa santé et sa bonne nutrition. Et c'est pourquoi le poisson doit être inclus dans l'alimentation. Le saumon rose au four avec des pommes de terre est un plat copieux et sain, car il est cuit au four.
Il est nécessaire
- - 1 morceau de poisson saumon rose
- - Mayonnaise
- - sel
- - poivre noir moulu
- - 1 carotte
- - 1 tête d'oignon
- - verts (au goût)
- - épices
- - du papier sulfurisé
Instructions
Étape 1
Pour ce plat, il vaut mieux choisir du saumon rose. Tout d'abord, lavez soigneusement le poisson. Retirez les écailles et coupez-le en morceaux de taille moyenne. Transférer dans un bol profond et ajouter du sel, du poivre noir et un assaisonnement spécial pour poisson. Frottez bien les morceaux de poisson et laissez l'assaisonnement s'imprégner un peu.
Étape 2
Ensuite, lavez et épluchez les pommes de terre, les carottes et les oignons. Coupez ensuite les pommes de terre dans le sens de la longueur en 4 morceaux puis coupez-les en lanières. Il ne doit pas être trop épais. Râpez les carottes sur une râpe grossière et coupez l'oignon en cubes ou en demi-rondelles.
Étape 3
Ensuite, prenez une plaque à pâtisserie, graissez-la avec de l'huile végétale ou mettez simplement du papier sulfurisé. Mettez les morceaux de poisson sur une plaque allant au four. Ils doivent être disposés librement les uns par rapport aux autres. Ensuite, nous étalons les pommes de terre autour de chaque morceau de poisson. Et après tout, versez des carottes râpées et des oignons hachés sur le dessus.
Étape 4
Ensuite, prenez une feuille de papier cuisson et recouvrez notre plaque de cuisson de poisson avec. Du papier d'aluminium est nécessaire pour que le plat ne brûle pas. Nous mettons la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 250 degrés. Le poisson est cuit sous le papier d'aluminium, donc, pour le rendre croustillant et vermeil, retirez le papier d'aluminium après 25 minutes de torréfaction. Lubrifiez le dessus avec de la mayonnaise ou de la crème sure et mettez au four pendant encore 15 minutes. Vous verrez la préparation du plat par le rouge ou la douceur de la pomme de terre, en la perçant avec un couteau (cure-dents).
