La tarte au sauri est un plat assez courant, cette recette est originale et rapide à préparer. Vous trouverez toujours tous les ingrédients à portée de main et, si vous le souhaitez, vous pouvez créer votre propre recette individuelle en ajoutant des épices supplémentaires.
Il est nécessaire
- – Farine de blé (120 g);
- –Margarine (80g);
- –Crème aigre (40 ml);
- –Oeuf (1 pièce);
- –Sel au goût;
- - une boîte de balaou en conserve dans son jus;
- - oignons (30g);
- –Remplir et poivrer au goût.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préparez la pâte à partir de laquelle la tarte sera préparée plus tard. Pour ce faire, prenez un bol profond et confortable, ajoutez de la farine. Pré-ramollir la margarine et transférer dans la farine. Remuer. Ensuite, salez la pâte, incorporez l'œuf et la crème sure. Bien mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte avec les mains propres. Placez la pâte finie au réfrigérateur pendant un moment.
Étape 2
Pendant que la pâte est au réfrigérateur, versez-la dessus. À cette fin, ouvrez le balaou en conserve, égouttez le liquide dans un bol séparé, ramollissez avec une fourchette. Casser l'œuf là-bas, ajouter un peu de crème sure et bien battre avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme.
Étape 3
Sortez la pâte du réfrigérateur, roulez-la en une fine couche. Aplatir la pâte et faire les pare-chocs dans le moule. La couche suivante est constituée d'oignons finement hachés. Ensuite, mettez le balaou, écrasé à la fourchette, sur une couche de pâte. N'oubliez pas de saupoudrer l'aneth haché sur cette couche.
Étape 4
Placez la tarte dans le four de cuisson pendant 20-30 minutes. Au milieu du processus, retirez le gâteau et couvrez de papier d'aluminium, puis remettez-le au four. La tarte est prête lorsque la croûte supérieure est croustillante.
