La recette d'un plat délicieux, faible en calories et sain - un rouleau de lavash fourré au saumon rose.
Il est nécessaire
- Pain pita mince;
- 1 paquet de saumon rose légèrement salé;
- 1 concombre frais;
- 1 poivron;
- 1 paquet de fromage fondu;
- Verts au goût (comme les oignons verts, l'aneth, le basilic ou le persil).
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, nous préparons tous les ingrédients pour le remplissage du rouleau. Les verts doivent être soigneusement lavés et hachés finement. Le fromage fondu doit être râpé sur une râpe moyenne, car il commencera à rouler sur le côté peu profond. Maintenant, le fromage doit être mélangé avec des herbes hachées.
Étape 2
Lavash doit être étalé et étalé sur tout le périmètre du mélange de fromage résultant.
Étape 3
Passons maintenant aux légumes. Vous devez d'abord les laver. Le concombre est coupé en fines tranches et le poivron est coupé en fines lanières, après en avoir retiré le noyau.
Étape 4
Un concombre est disposé sur le dessus du pain pita et à côté de celui-ci - des morceaux de saumon rose finement hachés. Après cela, sous la forme d'un rouleau, le pain pita doit être enveloppé en un tour.
Étape 5
Dans la deuxième couche, à la place du concombre, mettez du poivron au saumon rose et enveloppez-le en une couche de la même manière. Ainsi, nous alternons la garniture de poisson, d'abord avec du concombre, puis avec du poivron, jusqu'à ce que nous obtenions un rouleau.
Étape 6
Enveloppez soigneusement le rouleau fini dans un film cellophane et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures. Pendant ce temps, le plat doit être trempé.
Étape 7
Après cela, le rouleau est sorti du réfrigérateur et coupé en morceaux minces. Ainsi, une collation exceptionnellement savoureuse et faible en calories est prête pour la table ! Elle décorera certainement n'importe quelle table de fête.
