Si vous ne pouvez pas faire de petits pains à la maison, vous pouvez essayer de faire des pains pita avec du saumon et de la salade. Bien sûr, ils sont très loin des petits pains aimés par beaucoup, mais cela s'avérera très savoureux. De tels rouleaux au saumon peuvent même être mis sur la table de fête comme collation.
Il est nécessaire
- - 200 g de saumon légèrement salé;
- - du pain pita en feuille;
- - un paquet de fromage blanc (150 g);
- - salade verte;
- - 3 cuillères à soupe. crème aigre;
- - 3 cuillères à soupe. Mayonnaise;
- - 5 gousses d'ail.
Instructions
Étape 1
Lavez les feuilles de laitue et essuyez-les. Coupez le pain pita en 2 parties, étalez une partie sur la table et tartinez de fromage blanc.
Étape 2
Étaler des feuilles de laitue sur le fromage en grains et sur celles-ci de fines tranches de saumon légèrement salé en une seule couche. Essayez d'éviter les espaces vides. Recouvrez le tout d'une deuxième feuille de pain pita et préparez la sauce.
Étape 3
Coupez l'ail en petits morceaux ou écrasez-le dans un presse-ail. Mélanger l'ail avec la crème sure et la mayonnaise. Graisser la surface du pain pita avec une sauce à la crème sure à l'ail et envelopper le pain pita en un rouleau bien serré.
Étape 4
Enveloppez le rouleau obtenu avec le saumon et la laitue avec du film alimentaire et réfrigérez pendant une demi-heure. Une fois que le pain pita est saturé d'arômes de poisson et d'ail, retirez-le, retirez le film alimentaire et coupez le rouleau en portions. Mettez-les sur une assiette et placez-les sur la table.
