Il existe aujourd'hui un grand choix d'aliments surgelés prêts-à-manger sur le marché. Chaque femme au foyer ne peut pas perdre de temps avec des côtelettes, des zrazy, des boulettes, mais acheter des options déjà créées. Un large choix, différentes marques et différentes politiques de prix vous permettent de trouver des produits à votre goût.
Instructions
Étape 1
Les côtelettes, les zrazy, les escalopes sont vendus prêts à l'emploi. Ne les décongelez pas avant la cuisson, car ils pourraient perdre leur forme. Lorsque vous faites frire des côtelettes à l'extérieur du congélateur, elles collent à la surface. Il est correct de les faire cuire dans une poêle chaude avec de l'huile végétale. Il est impératif de chauffer fortement la surface et ensuite seulement de disposer les produits semi-finis. Tout d'abord, faites-les frire à feu moyen d'un côté pendant 7 à 10 minutes, il est nécessaire qu'une croûte dorée se forme. Retournez ensuite de l'autre côté, réduisez le feu et maintenez pendant 10-15 minutes. Pendant ce temps, le produit sera complètement prêt.
Étape 2
Les boulettes, les boulettes ou le khinkali n'ont pas non plus besoin d'être décongelés pour qu'ils ne collent pas ensemble. Ils sont bouillis dans de l'eau bouillante avec des épices. Attendez que l'eau chauffe jusqu'à 100 ° C (ébullition), puis abaissez les produits semi-finis dans la casserole. Remuez immédiatement pour qu'ils ne s'agglutinent pas. Pour un goût plus riche, ajoutez des feuilles de laurier, du poivre, du sel au goût. Vous devez faire cuire des boulettes pendant 10-13 minutes. Attendez le moment où ils flottent à la surface, puis attendez 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Pendant le processus de cuisson, vous n'avez pas besoin de fermer la casserole avec un couvercle pour que la pâte ne dépasse pas et que la garniture ne se retrouve pas au fond de la casserole.
Étape 3
Les rouleaux de chou ou les poivrons farcis sont généralement cuits dans une poêle ou une casserole profonde. Pour le rendre savoureux, faites frire des légumes hachés: oignons, carottes et poivrons. Ajoutez de l'eau au mélange et attendez l'ébullition, puis plongez les produits semi-finis dans ce bouillon. Le temps de cuisson est de 7 à 15 minutes, cela dépend de la taille des morceaux. De nombreuses femmes au foyer mettent du ketchup ou de la mayonnaise dans la sauce obtenue, cela donne un goût particulier, mais augmente la teneur en calories. Pour rendre le plat plus épicé, ajoutez des épices aromatiques et au moment de servir, saupoudrez le plat fini d'herbes.
Étape 4
Manty est cuit à la vapeur. Pour ce faire, ils sont placés dans un bain-marie pendant 15 à 20 minutes. Vous n'avez pas besoin de les décongeler avant la cuisson, ils prendront la forme nécessaire pendant le processus de cuisson à la vapeur. Pour rendre le plat encore plus agréable, n'oubliez pas la sauce, vous pouvez la faire vous-même, ou vous pouvez l'acheter toute faite.
Étape 5
Les crêpes existent aujourd'hui avec une variété de garnitures. C'est un plat qui nécessite une décongélation. Vous pouvez simplement le laisser à température ambiante pendant une heure ou le placer au micro-ondes sur un réglage approprié. Ensuite, ils sont frits dans une poêle chaude des deux côtés. Ils ne collent pas beaucoup, ils peuvent être posés sur une surface peu chaude. Il est important d'attendre que chaque côté de la crêpe soit doré. Il faut 3-4 minutes pour cuire complètement le plat.
