Les fruits contiennent des fibres saines, des oligo-éléments précieux et, bien sûr, des vitamines. Pour fournir au corps tout ce dont il a besoin, incluez chaque jour différents fruits dans votre alimentation - et frais. Ils peuvent être mélangés pour créer des cocktails de fruits nutritifs et très sains. Privilégiez les fruits de saison - ils sont particulièrement riches en vitamines.
Instructions
Étape 1
Les nutritionnistes disent que les fruits et les baies cultivés près du point de vente sont les plus utiles. Plus tôt les fruits arriveront sur votre table, plus ils retiendront de vitamines. Mangez autant de pommes, de melons, de pastèques ou de cerises que possible lorsque la saison arrive et ne manquez pas de fruits tropicaux lorsque vous voyagez vers des destinations exotiques.
Étape 2
Il n'y a pas de fruits sans vitamines. Dans le même temps, une personne ne peut obtenir des vitamines qu'à partir d'aliments végétaux. Lorsque vous choisissez des fruits pour la table, soyez guidé par le goût, la teneur en calories et la quantité de nutriments contenus dans certains fruits.
Étape 3
Une provitamine A très nécessaire, qui est responsable de la santé des dents, de la peau, des yeux et des cheveux, qui garantit la préservation du système immunitaire et la résistance aux infections, se trouve dans les oranges, les abricots, les pêches, les melons et les mangues. Il est également présent dans les baies - par exemple, les cynorrhodons ou les chicoutés.
Étape 4
Vitamine C (acide ascorbique) - joue un rôle très important dans la vie du corps. Avec son manque, une personne éprouve une fatigue constante, une perte de force, des douleurs dans les os et les muscles, et même des saignements sont possibles. Cette vitamine ne s'accumule pas dans le corps, c'est pourquoi les aliments riches en acide ascorbique doivent être inclus dans l'alimentation quotidienne. La plupart de la vitamine C se trouve dans les cynorrhodons, les citrons et autres agrumes, les pommes, les melons, les ananas, les fraises, les cassis et les groseilles à maquereau.
Étape 5
La vitamine P est responsable des processus redox dans l'organisme, elle réduit la fragilité capillaire et possède des propriétés antioxydantes. La vitamine se trouve dans les cynorrhodons, les cassis et le sorbier, ainsi que dans les citrons, les oranges et les pamplemousses.
Étape 6
Les vitamines B sont riches en produits d'origine animale, ainsi qu'en céréales et certains légumes. Mais ces vitamines peuvent également être trouvées dans les fruits. Par exemple, la vitamine B3, qui est responsable d'une bonne digestion, se trouve dans les bananes, les pêches et les abricots, et la B1, qui assure le fonctionnement des organes internes, dans une variété d'agrumes. La vitamine B6, impliquée dans le processus d'hématopoïèse, se trouve dans les fraises, les cerises, les prunes et les pastèques.
Étape 7
Les bananes, les pommes et les kiwis contiennent de la vitamine E, qui ralentit le processus de vieillissement et prévient les radicaux libres. Les fruits riches en vitamine E sont particulièrement recherchés par les habitants des mégalopoles contraints de respirer un air pollué.
Étape 8
Une autre vitamine que l'on trouve principalement dans les aliments végétaux est la vitamine K (vicasol). Il est nécessaire pour les personnes souffrant de maladies du foie et du tractus gastro-intestinal, ainsi que pour toute personne suivant un traitement antibiotique. Cette vitamine est riche en cynorrhodon, kiwi, groseilles à maquereau.
