Les bananes détiennent le record de teneur en vitamine B6 par rapport aux autres fruits. C'est cette vitamine qui est responsable de la bonne humeur, notamment chez la femme, et qui a également un effet bénéfique sur le système nerveux.
Instructions
Étape 1
La banane est l'un des fruits tropicaux les plus nutritifs. En raison de sa teneur élevée en vitamines et minéraux, la banane restaure facilement et rapidement l'énergie dépensée pour l'activité mentale et physique. De plus, ce fruit contient des sucres naturels tels que le saccharose, le glucose, le fructose.
Étape 2
La vitamine B6, ou pyridoxine - la vitamine la plus importante du complexe B se trouve dans les bananes à raison de 0,4 mg pour 100 g de fruit. Cinq bananes par jour fourniront un besoin quotidien de cette vitamine, égal à 2-3 mg.
Étape 3
La vitamine C est connue comme un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire et aide le corps à faire face aux maladies infectieuses. 10 mg de vitamine C sont contenus dans 100 g de banane, soit 10 % de l'apport quotidien.
Étape 4
Carotène - une provitamine de la vitamine A est contenue dans les bananes en une quantité de 20 mcg, avec un apport quotidien de 800 mcg. La vitamine A protège le corps contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Étape 5
La vitamine E, connue comme la vitamine de la jeunesse, se trouve également dans la pulpe de banane.
Étape 6
Les bananes sont riches en un oligo-élément essentiel comme le potassium. Sa teneur dans 100 g de bananes est d'environ 350 mg, ce qui est plus que dans tout autre fruit. Six bananes par jour fourniront à l'organisme les besoins quotidiens en cet oligo-élément.
Étape 7
Le magnésium et le calcium sont impliqués dans la formation des tissus osseux et musculaires. En outre, la présence de ces composants aide à se débarrasser de la dépendance à la nicotine. La quantité de magnésium pour 100 g de bananes est de 42 mg, avec un apport quotidien de 400 mg. La teneur en calcium est d'environ 8 mg pour 100 g de fruit, et le taux d'apport de cet oligo-élément est d'environ 1000 mg par jour.
Étape 8
Le fer est un oligo-élément essentiel qui améliore la composition du sang et réduit le risque d'anémie. L'apport quotidien en fer est de 10-15 mg, dans les bananes sa teneur est d'environ 0,6 mg.
