Au cours des dernières décennies, il y a eu une tendance à rejeter les aliments protéinés. Être végétarien devient à la mode.
Le passe-temps pour les aliments végétaux est-il vraiment utile, un tel régime ne fera-t-il pas de mal?
Le végétarisme est, par définition, un système nutritionnel basé sur le concept que les aliments végétaux sont plus sains que les aliments protéinés. Les personnes qui adhèrent à de telles opinions refusent de manger des protéines animales. La validité du végétarisme est prouvée par les statistiques. Il est bien connu que les végétariens sont moins susceptibles d'être en surpoids. De plus, les aliments végétaux sont bons pour le corps car ils contiennent des fibres. Cela stimule le transit intestinal. Les fruits et légumes sont capables de stimuler le système immunitaire et de supprimer les tumeurs malignes. Les phytoncides contenus dans les produits végétaux suppriment l'activité des bactéries putréfiantes dans les intestins, ce qui a un effet positif sur le fonctionnement de l'organisme dans son ensemble.
Cependant, tout n'est pas aussi rose qu'il y paraît. Le refus d'aliments pour animaux est lourd de carence en vitamines. Les aliments végétaux ne contiennent pas de vitamines du groupe D, qui sont très importantes pour le corps, qui sont nécessaires au fonctionnement normal du système nerveux central et à la production de globules rouges - globules rouges. Le végétarisme est particulièrement nocif pour les enfants. Cela entraîne des retards de développement, du rachitisme et une faiblesse physique.
Si vous êtes adepte du végétarisme, n'oubliez pas que pour reconstituer les vitamines et minéraux manquants dans votre alimentation, vous devez les prendre sous forme de comprimés ou sous forme de compléments alimentaires.
