Les fruits sont la source la plus riche de la plupart des vitamines vitales pour le corps humain. Ils doivent être inclus dans l'alimentation quotidienne des enfants et des adultes, leur permettant de se développer correctement dans le premier cas et de rester en bonne santé dans le second. Certains fruits contiennent le plus de vitamines, il est donc important de savoir de quel type de fruits il s'agit.
Instructions
Étape 1
La thiamine, ou vitamine B1, est essentielle au fonctionnement normal des muscles, du système nerveux et du cœur. De plus, elle convertit les glucides en énergie. Vous pouvez obtenir suffisamment de thiamine dans les mangues, les pamplemousses, les framboises, les ananas, les citrons, les oranges et les poires. Le kiwi contient la plus grande quantité de vitamine B2, ou riboflavine, nécessaire à la croissance du corps et à la production de globules rouges. Les sources les plus riches de vitamine B3, ou niacine, sont les melons, le kiwi, la pastèque, les pêches et les bananes, qui préviennent la dermatite, l'insomnie, la démence et les troubles gastro-intestinaux.
Étape 2
La vitamine B5, ou acide pantothénique, qui améliore le métabolisme et la production de cholestérol naturel, est abondante dans les bananes et les agrumes oranges. Vous pouvez obtenir de la vitamine B6, de la pyridoxine, nécessaire au métabolisme des graisses, des glucides et des protéines, ainsi qu'à la production d'anticorps et de globules rouges, à partir de pastèques et de bananes. Les plus grandes quantités de vitamine B9, de folate, particulièrement importantes pendant la grossesse, se trouvent dans les fraises, les oranges, les mûres, les bananes et les kiwis.
Étape 3
La vitamine A se trouve dans les pommes, les kiwis, les pêches, les myrtilles, les oranges et les pastèques, essentielles pour la formation d'hormones, la multiplication de cellules saines, l'amélioration de la vision, la croissance des cheveux, ainsi que pour le renforcement des os, des dents et de l'immunité. La vitamine C, qui a de fortes propriétés antioxydantes et aide à former le collagène, les vaisseaux sanguins, le cartilage et les tissus musculaires, est abondante dans les bananes, les pommes, les citrons, les prunes, les framboises, les fraises, les mûres, les mangues, les pastèques et les raisins.
Étape 4
La vitamine E, qui a une fonction antioxydante, protège les membranes cellulaires et favorise la formation des globules rouges, peut être obtenue à partir de kiwi, canneberges, mûres, nectarines, kakis, pêches, prunes cerises, citrons verts, mandarines, papaye, mangue, goyave, cerises, fruits de la passion et figues. Lorsque vous mangez des fruits, il ne faut pas oublier que toutes les vitamines ne sont stockées que dans les fruits crus et sont partiellement détruites lors du traitement thermique.
