Les épices et les herbes ont longtemps été utilisées à des fins médicinales, telles que le traitement de l'indigestion et d'autres problèmes digestifs. Alors que la science n'est pas sûre des avantages directs de certaines épices et herbes dans la protection et la lutte contre le cancer, les effets bénéfiques indirects de la consommation d'épices et d'herbes sont plus facilement reconnus.
Un de ces effets est leur saveur unique, qui va de fort à doux. Lorsqu'un cancer est diagnostiqué, l'appétit est souvent perdu et des changements de goût se produisent qui peuvent entraîner une perte de poids non désirée, mais l'ajout d'herbes et d'épices à votre nourriture peut aider à stimuler vos papilles gustatives et à activer votre appétit.
Instructions
Étape 1
Le gingembre est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle pour traiter de nombreux maux, du rhume aux problèmes digestifs. Le gingembre peut être utilisé frais ou sous forme de poudre (épice) ou encore de fruits confits. Bien que le goût soit très différent entre le gingembre frais et moulu, ils peuvent être remplacés les uns par les autres dans de nombreuses recettes.
Vous pouvez remplacer 1/8 cuillère à café de gingembre moulu par 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé, et vice versa. Consommer du gingembre en plus de prendre un médicament contre les nausées peut aider l'estomac pendant le traitement du cancer.
Étape 2
Le romarin est une plante méditerranéenne qui a des feuilles en forme d'aiguille et est une bonne source d'antioxydants. Le romarin est largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne et peut souvent être considéré comme un ingrédient principal des condiments italiens. Vous pouvez l'utiliser pour aromatiser les soupes, la sauce tomate, le pain et les aliments riches en protéines comme la volaille, le bœuf et l'agneau.
Le romarin peut accélérer le processus de détoxification (débarrasser le corps des toxines), aider aux changements de goût, à la perte d'appétit, à l'indigestion, aux flatulences et à d'autres problèmes digestifs. Essayez de boire 3 tasses de thé aux feuilles de romarin par jour pour traiter les problèmes de santé ci-dessus.
Étape 3
Le curcuma est une plante de la famille du gingembre; c'est l'un des ingrédients qui donne à la nourriture sa couleur jaune et sa saveur particulière. La curcumine est une substance active présente dans le curcuma. Ce composant a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui protègent le corps contre le développement du cancer.
L'extrait de curcuma est actuellement à l'étude pour déterminer son rôle dans la prévention et le traitement de certains cancers, notamment les cancers du côlon, de la prostate, du sein et de la peau. Bien que les résultats semblent prometteurs, ils ont surtout été observés dans des études de laboratoire.
Étape 4
Les piments forts contiennent de la capsaïcine, un ingrédient qui peut soulager la douleur. Lorsque la capsaïcine est appliquée localement sur la peau, elle déclenche la libération d'un produit chimique appelé substance P. Après une utilisation ultérieure, la quantité de substance P diminue finalement, réduisant la douleur dans la zone touchée.
Mais vous ne devez pas frotter les points douloureux avec du poivre, car cela peut provoquer des brûlures au contact de la peau. Il est préférable que si vous souffrez et que vous souhaitez utiliser des piments, demandez à votre oncologue ou à votre médecin de vous prescrire une crème contenant de la capsaïcine. Il a montré d'assez bons résultats dans le traitement de la douleur neuropathique (douleur aiguë qui se déplace le long du trajet d'un nerf) après une chirurgie du cancer.
Un autre avantage des piments est d'aider le corps avec l'indigestion. Plusieurs études ont montré que la consommation de petites quantités de poivrons peut réduire les maux d'estomac.
Étape 5
L'ail appartient à la classe des plantes monocotylédones, qui comprend également les oignons, les poireaux et les échalotes. L'ail est riche en soufre et est également une bonne source d'arginine, d'oligosaccharides, de flavonoïdes et de sélénium, qui sont bénéfiques pour la santé. Le composé actif de l'ail est l'allicine, ce qui lui donne son odeur d'ail caractéristique.
Certaines études montrent qu'une consommation accrue d'ail réduit le risque de cancer de l'estomac, du côlon, de l'œsophage, du pancréas et du sein. Il semble que l'ail puisse protéger contre le cancer par de nombreux mécanismes, notamment en inhibant les infections bactériennes et la formation de cancérogènes, en favorisant la réparation de l'ADN et en provoquant la mort cellulaire. L'ail aide à éliminer les toxines du corps, soutient le système immunitaire et abaisse la tension artérielle.
Étape 6
La menthe poivrée est une plante étonnante qui est utilisée depuis des milliers d'années pour traiter les troubles digestifs afin de soulager les gaz, les maux d'estomac, les crampes et la diarrhée. La menthe poivrée peut également aider à soulager les symptômes du côlon irritable et d'intoxication alimentaire. Cette plante apaisera les muscles abdominaux et améliorera l'écoulement de la bile, permettant aux aliments de passer plus rapidement dans l'estomac.
Le thé à la menthe est très sain. Il suffit de verser sur des feuilles de menthe séchées ou de l'eau bouillante fraîche et de laisser infuser quelques minutes ou plus, selon le goût acidulé du thé que vous préférez.
La menthe poivrée aidera à apaiser un mal de gorge. Par conséquent, il est parfois utilisé pour soulager les ulcères buccaux douloureux qui peuvent survenir à la suite d'une chimiothérapie et d'une radiothérapie, ou lorsqu'ils sont un élément clé du traitement de la maladie.
Étape 7
La camomille est utilisée pour traiter diverses affections depuis des milliers d'années, tout comme la menthe. La camomille peut aider à résoudre les problèmes de sommeil, boire du thé à la camomille juste avant de se coucher suffit.
Le bain de bouche à la camomille est utilisé pour prévenir et traiter les ulcères buccaux causés par la chimiothérapie et la radiothérapie. Bien que les résultats soient mitigés, il n'y a aucun mal à essayer, à moins que votre oncologue n'y pense. Pour cela, on utilise du thé à la camomille, qui doit être refroidi et gargarisé avec du thé chaud.
Le thé à la camomille peut aider à soulager les problèmes digestifs tels que les crampes d'estomac. La camomille détend les contractions musculaires, en particulier les muscles lisses des intestins.
