Les ailes de poulet sont rapides à préparer et délicieuses. Il peut être préparé pour une table de fête ou pour un dîner séminal.
Il est nécessaire
- - ailes de poulet (grandes) 10-12 pcs.;
- - poulet haché 250 g;
- - champignons 200-300 g;
- - fromage à pâte dure 100 g;
- - huile végétale;
- - ail 2 dents;
- - Mayonnaise;
- - oignon 1 pièce;
- - poivre, sel.
Instructions
Étape 1
Vous pouvez séparer la peau de l'os avec un couteau ou un doigt (insérer un doigt sous la peau et le séparer soigneusement de l'os en formant un cercle). Laisser une partie de l'os avec la peau. Pour faciliter la séparation de la peau des ailes, il est préférable de les pré-tremper dans l'eau froide pendant 1 heure.
Étape 2
Eplucher l'oignon, le couper en petits cubes. Hacher finement les champignons. Râper le fromage sur une râpe fine. Ajouter les oignons frits, les champignons et le fromage à la viande hachée. Mélangez le tout, salez et poivrez au goût. Mélanger la mayonnaise avec l'ail haché.
Étape 3
Farcir les ailes avec la garniture, mettre sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner le dessus du mélange de mayonnaise à l'ail. Préchauffer le four à 180°C, cuire environ 20-30 minutes. Servir garni d'herbes et de légumes frais. Vous pouvez servir des pommes de terre en accompagnement.
