Bâtonnets De Maïs à L'iris Pour Le Dessert

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Bâtonnets De Maïs à L'iris Pour Le Dessert
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Anonim

Les bâtonnets de caramel et de maïs font un dessert simple que les enfants adorent. Vous pouvez faire des gâteaux, des gâteaux ou des saucisses sucrées, ajouter des noix au caramel ou glacer le produit avec du chocolat. Quelle que soit l'option que vous choisissez, assurez-vous que ce sera certainement délicieux.

Bâtonnets de maïs à l'iris pour le dessert
Bâtonnets de maïs à l'iris pour le dessert

Choisir des bâtons et des iris

Pour rendre le dessert non seulement savoureux, mais aussi beau, achetez les plus petits bâtonnets de maïs. Les produits sous forme de boules sont très jolis. Si vous ne les trouvez pas en vente, procurez-vous des bâtons réguliers et coupez-les en morceaux avec un couteau bien aiguisé.

Choisissez le bon iris. Il doit être frais et pas trop dur. L'option idéale est un caramel au lait ou à la crème semi-dur. Si vous aimez les saveurs inhabituelles, achetez du caramel aux arômes de café, de noisette ou de chocolat.

Gâteau aux bâtonnets de maïs

Ce gâteau ressemble au classique "Anthill", mais cuit beaucoup plus rapidement. Le produit fini peut être décoré de chocolat, saupoudré d'arachides, de poudre de cacao ou de sucre en poudre.

Tu auras besoin de:

- 100 g de bâtonnets de maïs;

- 100 g de beurre;

- 500 g d'iris;

- 50 g de chocolat blanc;

- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème ou de lait.

Pour éviter que l'iris ne brûle, faites-le fondre au bain-marie. Placez un grand bol dans une casserole d'eau bouillante, mettez-y le beurre et le caramel, libérés des emballages. Faire fondre le mélange en remuant. Retirez la casserole du feu.

Préparez un plat plat et badigeonnez-le légèrement de beurre. Verser les bâtonnets de maïs dans un bol de caramel et remuer jusqu'à consistance lisse avec une cuillère. Verser le mélange sur un plat rond. Avec les mains trempées dans l'eau froide, façonnez le gâteau en le rendant plus uniforme. Laissez le produit durcir, cela prendra au moins une heure.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat blanc mélangé à de la crème ou du lait. Remuez le mélange et mettez-le dans une seringue à pâtisserie. Si aucune seringue n'est disponible, utilisez un cornet en papier découpé. Appliquez des traits et des zigzags sur le gâteau. Laissez le produit jusqu'à ce qu'il durcisse complètement - l'iris doit devenir dense et garder sa forme une fois coupé. Avant de servir, le gâteau peut être décoré de fleurs en sucre ou de billes de chocolat éparpillées sur un plateau.

Gâteaux de maïs

Les gâteaux de bâton de maïs sont parfaits pour les fêtes d'enfants. Ils sont fabriqués à partir des mêmes ingrédients que les gâteaux, mais n'utilisent pas de glaçage au chocolat ou d'autres décorations. Faire fondre le caramel avec du beurre, mélanger avec des bâtonnets de maïs. Préparez un bol d'eau froide.

Trempez vos mains dedans, puis prenez un mélange chaud de bâtonnets et de caramel et formez un petit pain. Pressez-le plus fort pour éviter que le gâteau ne s'effondre. Placer les koloboks finis sur une grande assiette beurrée. Il est conseillé que les gâteaux reposent sur une seule couche, afin qu'ils ne collent pas ensemble. Laissez les produits jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis et solidifiés, puis pliez-les en une belle pyramide et servez.

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