En une heure et seulement trois composants, vous obtenez une délicieuse meringue aérienne avec des bâtonnets de maïs. Bien sûr, la recette peut être variée en réalisant des meringues avec des flocons d'avoine, du chocolat ou des noix.
Il est nécessaire
- - 1 paquet de bâtonnets de maïs;
- - 1 tasse de sucre;
- - 3 blancs d'oeufs.
Instructions
Étape 1
Battre les blancs d'œufs au batteur jusqu'à formation d'une mousse très épaisse. Verser le sucre par petites portions, sans cesser de battre la masse avec un mixeur. Vous devriez obtenir des pics stables et aérés.
Étape 2
Ajouter les bâtonnets de maïs entiers à la masse, remuer doucement pour ne pas endommager les bâtons. Ne vous inquiétez pas, les bâtonnets ne seront pas mouillés dans cette meringue.
Étape 3
Faites chauffer une plaque à pâtisserie sur la cuisinière, puis couvrez-la de papier sulfurisé, vous pouvez la graisser avec de l'huile.
Étape 4
Placez les gâteaux aérés avec des baguettes sur une plaque à pâtisserie (étalée avec une cuillère), mettez dans un four froid, allumez-le pour le réchauffer à 180 degrés. En conséquence, la meringue doit être au four pendant 40 minutes.
Étape 5
Retirez la meringue finie avec les bâtonnets de maïs du four, laissez refroidir légèrement. Ils auraient dû être dorés pendant ce temps. Mettre la meringue sur un plat, servir avec du thé.
