Une bonne nutrition est la clé de l'harmonie, de la beauté et d'un excellent travail corporel. Les principes de base d'une alimentation saine sont familiers à beaucoup, cependant, tout le monde ne réussit pas à changer complètement le régime alimentaire pour le bon. Et la principale raison de l'échec est une tentative de passer brusquement exclusivement à des aliments sains.
Se préparer à passer à une bonne alimentation
La réflexion sur la nécessité d'une bonne nutrition commence le plus souvent après l'apparition de problèmes de santé ou d'obésité sévère. Jusqu'à ce que la situation devienne catastrophique, une personne est encline à croire qu'à tout moment, elle peut abandonner les produits nocifs et mettre rapidement de l'ordre sur sa santé et sa silhouette. De telles personnes retardent indéfiniment la transition vers une bonne nutrition ou s'assoient brusquement à un régime rigide et hypocalorique, ce qui entraîne une panne.
Il n'est pas nécessaire de prendre des mesures brusques et de prendre des décisions hâtives. Si, après vous être regardé dans le miroir ou horrifié par l'épaisseur de votre dossier médical, vous êtes déterminé à prendre les mesures nécessaires, commencez par revoir votre alimentation actuelle. Pendant plusieurs jours, notez tout ce que vous mangez et buvez en une journée dans un journal alimentaire. Ensuite, analysez vos dossiers et signalez tout aliment malsain. Il s'agit des aliments gras, des produits à forte teneur en glucides simples (sucre, farine, sodas, jus conditionnés), des conserves, des saucisses, de la restauration rapide, etc.
Ensuite, à côté de chacun des produits nocifs, écrivez une alternative plus utile: vous pouvez remplacer les bonbons par des fruits secs ou des guimauves, des limonades et des jus achetés par des compotes et des boissons aux fruits maison, des pâtisseries par des pains de grains entiers, des saucisses avec du veau bouilli ou poitrine de poulet.
Ensuite, essayez de manger avec des aliments alternatifs à l'esprit, en permettant de temps en temps quelque chose sur la liste des interdits. La phase préparatoire se terminera lorsque vous pourrez abandonner en toute sécurité les aliments malsains au profit d'aliments sains.
Bonne cuisson
Une alimentation saine implique non seulement des aliments de qualité, mais aussi leur préparation correcte. Oubliez désormais frire, fumer, saler, bouillir tous les produits, mijoter, cuire ou griller. De plus, vous êtes censé manger 500 à 800 g de légumes et de fruits frais par jour. Les salades dans l'alimentation doivent nécessairement être présentes, le meilleur de tous - à partir de légumes de saison, assaisonnés de yaourt naturel ou d'huile d'olive.
Un appareil très utile pour passer à une bonne nutrition est un bain-marie. Avec son aide, vous pouvez préparer de nombreux plats légers et sains qui préservent autant que possible les vitamines et les minéraux. Dans la cuisine, vous aurez également besoin de papier d'aluminium, de manchons et de sacs de cuisson et d'ustensiles de cuisine antiadhésifs qui n'utilisent pas d'huile.
Alimentation optimale
La nutrition fractionnée est la plus optimale pour le corps. Il vous permet de maintenir la santé du système digestif et d'accélérer le métabolisme. Mangez de petits repas 5 à 6 fois par jour. Les aliments riches en glucides (céréales, fruits) sont préférables à consommer avant 14h - ils vous donneront de l'énergie. Mangez des aliments protéinés et des légumes l'après-midi. Le repas du soir doit être aussi léger que possible et avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir. Régime de consommation - 2 litres d'eau propre.
