La chicorée est une plante médicinale vivace facilement reconnaissable à ses petites fleurs bleu lilas en paniers courts. Il a longtemps été utilisé en médecine traditionnelle pour traiter une grande variété de maux. Aujourd'hui, sa racine est également utilisée comme un excellent tonique, et aussi un substitut du café, car la chicorée a un effet tonique sur le corps.
Propriétés utiles de la chicorée
En raison de la grande quantité de nutriments dans sa composition, la chicorée a un effet positif sur l'état du corps. Ainsi, il l'enrichit de vitamines B et d'acide ascorbique. De plus, il contient du calcium, du fer, du magnésium, du sodium, du potassium et d'autres éléments. Il contient également des tanins, des acides organiques, de la pectine, des résines et de l'inuline - une substance qui aide à normaliser le système digestif et à améliorer le métabolisme.
Il n'est pas surprenant que la chicorée aide à renforcer le système immunitaire et possède de nombreuses propriétés bénéfiques. En particulier, la racine de cette plante a des effets antipyrétiques, anti-inflammatoires, diurétiques et cholérétiques. Il peut également être utilisé comme agent antihelminthique.
Une décoction de racine de chicorée aide à normaliser le fonctionnement du pancréas, à améliorer la microflore dans les intestins et à aider le foie. Il peut être pris pour les maladies de la vésicule biliaire, la constipation, la dysbiose. Il améliore les processus métaboliques dans le corps et aide à éliminer les toxines et autres composés nocifs.
La chicorée a également un effet bénéfique sur l'état du système cardiovasculaire - elle est utile pour l'hypertension, les taux de cholestérol élevés et les maladies coronariennes. Cette plante aide également en cas de troubles nerveux, de dépression et d'insomnie. Et la chicorée est également appréciée en médecine comme un excellent moyen de prévenir l'apparition du diabète, car cette plante aide à abaisser le taux de sucre dans le sang.
En raison de ses propriétés anti-inflammatoires et bactéricides, la chicorée est également souvent utilisée en présence de maladies de la peau. Les compresses de la racine râpée de cette plante aident à se débarrasser de la dermatite allergique, de l'eczéma, de la névrodermite, de l'acné, de la séborrhée.
Méfaits de la chicorée et contre-indications à sa consommation
En présence de certaines maladies, la chicorée peut avoir un effet négatif sur l'organisme. Ainsi, il ne peut pas être pris avec des varices et des thrombophlébites, des hémorroïdes. Il est également déconseillé de l'utiliser en cas d'exacerbation de gastrite ou d'ulcères.
Pendant la grossesse, une décoction de chicorée ne peut être bue qu'après avoir consulté un médecin. Vous devriez également faire de même s'il y a des irrégularités dans le travail du corps, des maladies chroniques. Et pendant l'allaitement, il faut l'abandonner complètement.
La décoction de chicorée est mieux consommée le matin, car elle a un effet tonique. Pour cette raison, il est souvent utilisé à la place du café. Malgré ses propriétés positives, n'oubliez pas que la chicorée est une plante médicinale, elle doit donc être bue en cours, en faisant périodiquement des pauses.
