Étape 1
Mélanger les biscuits écrasés dans un mixeur avec du beurre fondu.
Couvrir le formulaire avec du papier. Mettez beaucoup de biscuits dedans. niveau, tasser et mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Étape 2
Faire la première crème:
Faire tremper 15 grammes de gélatine dans 4 cuillères à soupe d'eau, de préférence à température ambiante.
Mélanger 3 cuillères à soupe de sucre avec
Il est nécessaire
- Pour cuisiner il nous faut:
- biscuits - 200 grammes
- beurre - 100 grammes
- lait concentré bouilli - 3 cuillères à soupe
- gélatine - 30 grammes
- sucre - 6 cuillères à soupe
- crème sure - 1200 grammes
- caillé de vanille doux
- bananes - 3 pièces
- fraises surgelées
- cerises en conserve
Instructions
Étape 1
Mélanger les biscuits écrasés dans un mixeur avec du beurre fondu.
Couvrir le formulaire avec du papier. Mettez beaucoup de biscuits dedans. niveau, tasser et mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Étape 2
Faire la première crème:
Faire tremper 15 grammes de gélatine dans 4 cuillères à soupe d'eau, de préférence à température ambiante.
Mélangez 3 cuillères à soupe de sucre avec 600 grammes de crème sure. Chauffer la gélatine jusqu'à dissolution complète et l'ajouter à la crème. Bien mélanger.
Étape 3
Nous étalons les fraises sur le gâteau et le remplissons de la crème préparée.
Nous le mettons au réfrigérateur pendant une heure.
Étape 4
Préparation de la deuxième crème:
Faites également tremper 15 grammes de gélatine.
Nous mélangeons 600 grammes de crème sure, de lait concentré et 3 cuillères à soupe de sucre. Chauffer la gélatine jusqu'à ce qu'elle se dissolve et l'ajouter à la crème. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 5
Nous sortons le gâteau du réfrigérateur. Déposez dessus les bananes hachées et versez la deuxième crème par dessus.
Nous envoyons le gâteau au réfrigérateur pendant 4 heures.
Lorsque le gâteau durcit, sortez-le du moule et décorez-le de bébé caillé et de cerises en conserve.
