Un dessert insolite, il ne demande que 5 ingrédients et un minimum d'effort pour le préparer. Le gâteau aux craquelins et à la banane est un plat original et économique, dont la recette vaut vraiment la peine d'être notée pour ceux qui n'aiment pas déconner avec le four et les gâteaux.
Il est nécessaire
- - 300-350 g de craquelins de poisson non salés
- - 400 g de crème sure, 15% de matière grasse
- - 2 bananes moyennes
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre
- - 1/2 barre de chocolat noir ou au lait
Instructions
Étape 1
Mélanger la crème sure et le sucre dans un bol profond. Utilisez un mélangeur à main ou un mélangeur pour battre le mélange jusqu'à ce que le sucre cristallisé soit complètement dissous. Vous devriez avoir une crème onctueuse.
Étape 2
Ajouter les craquelins à la crème sure, remuer. Il est préférable de le faire progressivement pour que la consistance soit appropriée - la crème sure doit être uniformément répartie sur la surface des biscuits. S'il y a trop de crackers, le dessert sera mal imbibé et sec, sinon assez, il s'effondrera.
Étape 3
Coupez les bananes en tranches, ajoutez-les aux craquelins. Remuez doucement à nouveau. Les bananes doivent être mûres et suffisamment molles.
Étape 4
Prenez un plat creux ou un saladier (en verre de préférence) et couvrez le fond et les côtés d'une couche de film alimentaire. Cela doit être fait de telle sorte qu'une partie du film pend le long des bords du formulaire. Placer le mélange de craquelins, de crème sure et de bananes dans un saladier.
Étape 5
Tassez doucement le mélange avec une cuillère à soupe. Soulevez les bords pendants du film alimentaire et couvrez le dessert. Lissez la surface avec vos mains et appuyez doucement pour qu'il n'y ait pas de vides à l'intérieur du moule - pour cela, vous deviez faire passer un plat en verre à travers les parois dont les vides seront clairement visibles.
Étape 6
Mettez le plat à dessert au réfrigérateur et laissez-le là pendant quelques heures. Retournez ensuite sur une assiette plate. Retirez le moule et retirez délicatement le film alimentaire.
Étape 7
Râpez la moitié de la barre de chocolat pour en faire des copeaux. Parsemer généreusement le gâteau dessus.
Étape 8
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les craquelins et le gâteau à la crème sure en portions et servir immédiatement. Réfrigérer avant de servir.
