La casserole fonctionnera très bien avec des poissons complètement différents - vous pouvez utiliser des variétés rouges et blanches. Cette cocotte sera mangée avec plaisir par les petits et les grands. C'est assez facile à préparer.
Il est nécessaire
- - 250 g de filet de poisson quelconque;
- - 500 g de pommes de terre;
- - 1 cuillère à soupe. lait;
- - 7 gros œufs;
- - 1 oignon;
- - 1 bouquet d'aneth;
- - sel et poivre au goût;
- - 3 cuillères à soupe. huile végétale.
Instructions
Étape 1
Préparez les ingrédients. Coupez finement l'oignon et les pommes de terre en petits cubes. Faire revenir les cubes de pommes de terre dans une poêle chaude avec de l'huile. Ajouter l'oignon aux pommes de terre et laisser mijoter encore 5 minutes. Il n'est pas nécessaire de préparer les pommes de terre - elles seront complètement cuites au four. Une fois que les légumes sont dorés, ajoutez du sel et retirez du feu.
Étape 2
Mettez le four à chauffer à une température de 180 degrés. Hachez l'aneth prélavé avec un couteau. Coupez les filets de poisson sans peau et sans arêtes en petits morceaux.
Étape 3
Avant de couper le poisson, assurez-vous de vider toute l'eau si vous avez pris le filet congelé à l'origine. Graisser une cocotte avec de l'huile.
Étape 4
Mélanger délicatement tous les ingrédients préparés et placer dans le moule. Fouettez le lait et les œufs, ajoutez du sel et vos épices préférées. Verser les œufs battus sur tous les ingrédients dans la poêle et saupoudrer d'aneth sur le dessus. Cuire la cocotte dans un four préchauffé pendant 30 minutes.
