Les mandarines sont des agrumes à l'arôme prononcé et au goût aigre-doux. Ces fruits apportent non seulement une variété agréable au menu, mais ont également un certain nombre de propriétés utiles.
Comme tous les agrumes, les mandarines sont riches en vitamine C. Elles contiennent également des vitamines D et K. Ces substances bénéfiques peuvent être conservées dans les mandarines cueillies pendant plusieurs mois. Un autre avantage incontestable de ces fruits est l'absence de nitrates, qui ne peuvent pas s'accumuler à cause de l'acide citrique contenu dans les mandarines.
Le jus de mandarine est bon pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. Il désaltère parfaitement, rafraîchit, tonifie et améliore l'humeur. De plus, la consommation régulière de jus de mandarine aidera à se débarrasser des vers.
Les mandarines contiennent une grande quantité d'acides aminés bénéfiques qui soulagent l'enflure. Par conséquent, ces fruits sont utilisés pour traiter la bronchite et l'asthme. Il est recommandé de boire un verre de jus de mandarine chaque matin pour faciliter la libération des mucosités lors de la toux. L'écorce de ces agrumes a également un effet expectorant dans la bronchite et la trachéite.
Les mandarines ont un effet bénéfique sur le processus de digestion, mais en raison de leur acidité élevée, elles ne peuvent pas être consommées par les personnes atteintes de maladies ulcéreuses du tractus gastro-intestinal. Des zestes de mandarine séchés sont ajoutés aux tisanes pour améliorer l'appétit. Pour stimuler l'appétit de votre enfant, donnez-lui une mandarine à manger une demi-heure avant le déjeuner.
Il a été démontré que la peau de ces fruits abaisse le taux de sucre dans le sang. Verser le zeste de trois mandarines moyennes avec un litre d'eau, porter à ébullition et cuire 10 minutes. Le bouillon obtenu n'a pas besoin d'être filtré. Conservez-le au réfrigérateur et buvez un tiers de verre avant chaque repas.
