Un cocktail à base de crème glacée délicieusement préparé peut être servi non seulement comme boisson gazeuse, mais aussi comme dessert. Les ingrédients supplémentaires peuvent être des fruits frais, du chocolat et même des liqueurs sucrées.
Les règles d'un délicieux cocktail de crème glacée
Pour préparer un cocktail, il est préférable d'utiliser de la glace à la vanille ou de la crème glacée sans arômes ni graisses végétales qui peuvent gâcher le goût de la boisson. Il est recommandé de maintenir un peu la glace au chaud pour que le cocktail acquière rapidement la consistance souhaitée. Mais il est préférable de refroidir les fruits et le lait à l'avance, sinon la boisson deviendra trop chaude.
Cocktail de banane
Pour préparer deux portions de cette boisson, vous aurez besoin de:
- 2 bananes;
- 250 g de glace vanille;
- 100 ml de lait;
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sucre.
Épluchez la banane, coupez-la en petits morceaux et placez-la dans un mixeur. Ajoutez-y du sucre semoule, de la glace à la vanille et du lait froid. Fouetter tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à consistance mousseuse. Versez ensuite dans des verres et tombez sur la table.
Smoothie aux fraises et flocons d'avoine
Cette boisson s'avère non seulement savoureuse, mais aussi saine, car la farine d'avoine aide à normaliser la digestion. Pour le préparer il vous faut:
- 400g de glace;
- 200 g de fraises fraîches;
- 30 g de flocons d'avoine;
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel;
- 100 g de yaourt à la vanille.
Triez les baies pré-réfrigérées, retirez les queues et rincez abondamment à l'eau courante. Placez-les dans un mixeur. Ajouter le miel fondu au bain-marie, la crème glacée et le yaourt froid à la vanille sur les fraises. Faites frire les flocons d'avoine dans une poêle chaude et sèche jusqu'à ce qu'ils soient dorés et placez-les également dans un mélangeur. Fouettez le tout jusqu'à consistance mousseuse, versez dans des verres, décorez de fraises fraîches et de pépites de chocolat.
Cocktail de crème glacée au chocolat
Ingrédients:
- 250 g de glace vanille;
- 150 g de chocolat noir;
- 300 ml de lait;
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sucre cristallisé.
Casser le chocolat en petits morceaux. Réservez-en une pour la décoration et dissolvez les autres dans 150 ml de lait tiède. Versez le mélange de chocolat et de lait dans un mélangeur et battez jusqu'à consistance lisse. Ajoutez-y la glace à la vanille, le sucre cristallisé et le reste du lait réfrigéré. Fouettez le tout en une mousse luxuriante, versez dans de grands verres et décorez de pépites de chocolat.
Cocktail de crème glacée à la liqueur
Ingrédients:
- 250 g de glace vanille ou crème glacée;
- 30 ml de liqueur de fraise;
- 100 g de fraises fraîches;
- crème fouettée.
Triez les fraises refroidies, enlevez les queues et lavez. Lorsque les baies sont égouttées, passez-les dans un mélangeur, ajoutez la liqueur et la crème glacée. Fouettez le tout pour obtenir une mousse mousseuse et versez dans des verres. Garnir d'un peu de chantilly et de fraises fraîches.
