Du lait et une sorte de garniture au goût riche et brillant sont ajoutés à un cocktail traditionnel avec de la crème glacée. Cette boisson est très appréciée des enfants comme des adultes.
Il est nécessaire
- Deux portions:
- - lait - 400 ml;
- - glace blanche - 200 g;
- - garniture: fraises - 20 pcs., banane - 2 pcs, café instantané - 2 c. à thé, sirop ou liqueur - 50 ml, cacao - 2 c.
- - chocolat râpé, chantilly pour la décoration;
- - mixeur ou shaker;
- - tuyaux.
Instructions
Étape 1
Un milk-shake est l'une des boissons les plus populaires pendant la chaleur estivale. En raison de la teneur en crème glacée dans sa composition, le cocktail se rafraîchit parfaitement et le goût riche soulève l'ambiance. Un milk-shake peut être acheté dans presque tous les cafés et dans les stations balnéaires en été - sur le quai. Mais un cocktail fait maison s'avérera à la fois plus savoureux et moins cher. De plus, le processus de sa préparation ne prend pas plus de 5 à 10 minutes, selon la charge. Par conséquent, tout d'abord, il est nécessaire de décider quel produit donnera le ton à l'ensemble du cocktail.
Étape 2
Ensuite, vous devez préparer tous les ingrédients. La crème glacée doit être sortie du congélateur et laissée décongeler légèrement. Le lait refroidi doit être dosé (un verre à facettes contient 200 ml de liquide) et versé dans un mixeur. Si vous utilisez un liquide pour ajouter de la saveur - sirop, liqueur, café dissous dans de l'eau ou poudre de cacao, un shaker convient également pour mélanger les composants. Dans le cas des fraises, bananes et autres fruits, vous ne pouvez pas vous passer d'un mixeur. Les fruits et les baies doivent être lavés, séchés, pelés ou retirés des « queues ». Les gros fruits doivent être coupés en cubes de taille moyenne et envoyés au lait. Des charges liquides et fluides sont également versées dans le liquide. La crème glacée est ajoutée dans un mélangeur ou un shaker à l'aide d'une cuillère à soupe.
Étape 3
Lorsque tous les ingrédients sont prêts, battez-les à grande vitesse jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme pendant 1 à 2 minutes. Si tous les composants ne rentrent pas dans un mélangeur ou un shaker, ils doivent être divisés en deux parties égales et fouettés séparément. Dans le cas où le cocktail est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait et battre à nouveau.
Étape 4
Versez le shake fini dans de beaux grands verres, saupoudrez de chocolat râpé ou garnissez de crème fouettée. Vous pouvez également rendre le service du cocktail encore plus original à l'aide d'un fruit ou d'une baie entière, posé sur le bord du verre, ou d'une feuille de menthe. Enfin, insérez un tube dans le verre et traitez les invités le plus rapidement possible.
