Un délicieux repas de fête qui demande un minimum d'effort.
Il est nécessaire
- 1 poulet;
- 2 pommes;
- Plusieurs brins de thym ou de romarin;
- 1 grosse tête d'ail;
- Poivre noir et sel au goût;
- Huile d'olive;
- 50 ml d'eau.
- Peut-être un peu de miel pour une croûte croustillante.
Instructions
Étape 1
Mélanger l'huile d'olive avec du sel et du poivre et badigeonner le poulet. Mettez une demi-pomme à l'intérieur. Mettez sur une plaque à pâtisserie, en éclaboussant un peu d'eau sur le fond.
Étape 2
Placez la pomme et demie restante, une tête d'ail coupée en deux et une branche de romarin ou de marjolaine fraîche à côté du poulet.
Étape 3
Mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 35 à 40 minutes. Si vous voulez une croûte croustillante épicée, alors 2 à 3 minutes avant la préparation, graissez l'oiseau avec du miel et placez-le sous un gril préchauffé à 220 degrés.
Bon appétit!
