Ces dernières années, il a été de plus en plus soutenu que diverses pâtes à tartiner et margarines sont beaucoup plus saines que le beurre. Les défenseurs des produits artificiels font appel au fait que le beurre contient d'énormes quantités de cholestérol et de substances nocives. Pendant ce temps, l'huile est très bonne pour la santé, les nutritionnistes recommandent de manger environ 20 grammes de ce produit par jour. Mais il est important que le beurre soit naturel, fabriqué à partir de lait de vache. Alors, comment savoir où est le vrai beurre, familier depuis l'enfance, et où est la pâte à tartiner ?
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, regardez la composition du produit. Le vrai beurre ne contenant pas de graisses végétales, il ne doit contenir que du lait entier et de la crème. Si les noms de différentes huiles y apparaissent, qu'il s'agisse d'arachide ou de palme, il s'agit bien de margarine.
Étape 2
Regardez bien l'étiquette: sur un paquet d'un vrai produit crémeux, il doit être écrit exactement "beurre".
Étape 3
Faites attention au prix du produit lors de l'achat. Le vrai pétrole doit être cher, pas moins de 200 roubles par kilogramme.
Étape 4
La couleur du produit nous aidera également à distinguer l'authenticité de l'huile. Vous devriez être alerté par la couleur jaune intense de l'huile, ainsi que complètement blanche. Un autre signe du vrai beurre est l'absence de toute odeur. Si vous pouvez sentir l'odeur à travers l'emballage, il est fort probable que l'emballage ne contienne pas d'huile.
Étape 5
Vous pouvez identifier la vraie huile au toucher. Plus le pourcentage de matières grasses dans le produit est faible, plus il sera doux. Ce produit doit être solide. De plus, le beurre ne tachera pas l'emballage lorsque vous le dépliez et ne collera pas au couteau.
Étape 6
Lors de l'achat, assurez-vous de regarder la date d'expiration. L'huile en vrac ne peut être conservée que dix jours, dans des bidons métalliques - jusqu'à 3 mois. Si l'emballage a des termes plus impressionnants, alors le produit contient des conservateurs.
Étape 7
Il existe de nombreuses façons de vérifier "l'authenticité" de l'huile et à la maison. Voyez comment le beurre fond. Si des gouttelettes apparaissent à sa surface, il s'agit de margarine. De plus, le vrai beurre devrait fondre uniformément.
Étape 8
Essayez de dissoudre un morceau d'huile dans de l'eau tiède. S'il est agité uniformément, tout est en ordre. S'il se décompose en "composants", vous avez acheté un spread.
