Le petit chaperon rouge a apporté "une tarte et un pot de beurre" à sa grand-mère - heureusement, elle a vécu à une époque où les produits étaient encore naturels et il n'y avait aucune raison de douter de leur qualité. Un pot moderne peut contenir n'importe quoi, du délicieux beurre à la margarine transgénique. Afin de ne pas se tromper lors de l'achat, il est très important de pouvoir distinguer l'un de l'autre.
Instructions
Étape 1
Le beurre ne peut être considéré que comme un produit obtenu en fouettant de la crème, écrémée à partir de lait de vache naturel. Par conséquent, lisez attentivement la composition du "pot" acheté, il ne doit contenir que de la crème, du lait entier et parfois du sel.
Étape 2
Si vous n'achetez pas de beurre auprès de votre grand-mère au marché, mais dans un supermarché ou un dépanneur ordinaire, n'hésitez pas à préciser la marque spécifique du produit vendu. Le vrai beurre ne s'appellera pas n'importe comment, mais "beurre", "paysan" ou "amateur". Chacune de ces variétés a une teneur en matières grasses strictement définie et établie pour elles par les normes de consommation. Ainsi, par exemple, la teneur en matière grasse du beurre paysan devrait être exactement de 72,5%.
Étape 3
Ne croyez pas l'inscription GOST sur l'emballage de l'huile. Bien sûr, le beurre obéit aux conditions de GOST, mais les margarines et les pâtes à tartiner y obéissent également, on ne sait donc pas quel GOST le fabricant mentionne.
Étape 4
Soit dit en passant, c'est aussi une bonne idée de regarder le prix du produit vendu. Sachant que le prix d'achat du lait est de 10 roubles, et que la production d'un kilo de beurre en nécessite au moins 20 litres, il est insensé de s'attendre à ce que quelqu'un puisse vous proposer du beurre pour 100 roubles ou moins.
Étape 5
Par conséquent, si l'on vous propose de l'huile bon marché et que OIL est écrit en gros caractères sur l'emballage, n'en croyez pas vos yeux, mais regardez à nouveau le pot avec attention. Y a-t-il une inscription supplémentaire plus petite "beurre mou", "masse beurrée" ou "huile diététique". Ne croyez pas au même slogan publicitaire "cholestérol sans huile". La graisse naturelle a toujours contenu et contiendra du cholestérol, et le "beurre sain" s'avère être la même margarine.
Étape 6
Afin de ne pas tomber sur un faux, étudiez attentivement le produit et son emballage avant de l'acheter. Achetez de l'huile auprès de personnes de confiance, la seule façon de rester confiant en sa qualité.
