Le sucre appartient à la catégorie des glucides simples et n'apporte aucun bénéfice significatif à l'organisme. Le besoin de sucre est plutôt moral, car après son utilisation, l'hormone du bonheur, la sérotonine, est produite.
Chacun a ses propres raisons d'abandonner le sucre. Certains prennent soin de leur silhouette, d'autres ont peur du diabète sucré, d'autres pour prévenir les caries, etc. Renoncer au sucre est moins douloureux, il suffit de suivre quelques recommandations simples.
Tout d'abord, vous devez comprendre la raison de votre dépendance au sucre. Si une personne l'utilise pour le plaisir, mange du stress sucré ou a juste la dent sucrée dans la vie, alors le point ici est dans la fameuse hormone du plaisir - la sérotonine. Un refus brutal du sucre dans ce cas entraînera un sevrage, semblable à un narcotique. Il est important de choisir des méthodes alternatives ici, car l'hormone du plaisir est produite pendant le sport, la communication avec des gens sympas, le visionnage de votre film préféré, etc.
Avec une alimentation bien organisée, il n'y aura pas besoin de grignoter quelque chose de sucré. Comme vous le savez, vous devez manger 4 à 5 fois par jour, en mangeant de petites portions. Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, vous ne devriez donc pas le sauter. Il est préférable de prendre le petit-déjeuner avec des aliments protéinés - plats à base d'œufs, de fromage cottage, de poisson maigre, etc.
La principale source de glucides simples sont les sucreries, les biscuits, le chocolat, etc. Pour éviter la tentation de manger quelque chose de nocif, il vaut mieux ne pas garder de sucreries à portée de main ou refuser carrément d'en acheter.
Vous pouvez remplacer les sucres raffinés par des fruits sucrés, des légumes ou des fruits secs. Ils sont aussi pourvoyeurs d'énergie, mais contrairement au sucre, ils sont digérés longtemps et procurent une sensation de satiété pendant longtemps.
Les boissons gazeuses, les jus industriels, les thés très sucrés et le café contiennent de nombreux sucres cachés. Par exemple, dans un verre de limonade, il y en a environ 6 cuillères à café, c'est-à-dire près d'un tiers des besoins quotidiens. Refusant la pâtisserie sucrée, n'oubliez pas les boissons.
Il est important que le refus du sucre soit progressif et ne s'accompagne pas d'inconfort physique: vertiges, perte de force, tremblements des genoux ou émotionnels: dépression, apathie, agressivité persistante, etc.
