Petit déjeuner délicieux et sain ! Ce sera particulièrement bien si vous servez la cocotte avec un mélange de yaourt nature et de miel !
Il est nécessaire
- - 400 g de fromage cottage;
- - 4 bananes mûres;
- - 2 cuillères à soupe. sucre de canne;
- - 2 cuillères à soupe. leurres;
- - 2 cuillères à soupe. fibre;
- - 2 cuillères à soupe. lin;
- - 2 cuillères à soupe. gelée de myrtilles granulée.
Instructions
Étape 1
Moudre le lin dans un moulin à café ou un robot culinaire. Broyer le son pour rendre le produit fini plus tendre.
Étape 2
Les bananes sont également transformées en purée de pommes de terre à l'aide du processeur. Ajouter le fromage cottage et le sucre de canne et mélanger jusqu'à consistance lisse et lisse. Si votre caillé est granuleux, je vous conseille de le passer au tamis: alors la consistance du plat fini ressemblera au cheesecake le plus délicat !
Étape 3
Ajouter le lin, le son, la gelée en granulés et la semoule au mélange banane-caillé. Bien mélanger.
Étape 4
Préchauffer le four à 180 degrés. Tapisser la forme détachable de papier sulfurisé ou graisser avec de l'huile végétale (si cuisson en silicone, il suffit de l'arroser d'eau). Mettez la masse dans la forme et envoyez au four pendant une demi-heure. Laisser refroidir un peu dans le moule et servir ! Il est également bon non seulement chaud, mais aussi réfrigéré, il peut donc être préparé le soir pour le petit-déjeuner. Si votre famille n'est pas au régime, saupoudrez les produits de boulangerie de sucre en poudre (comme sur la photo du titre) ou versez-les sur du lait concentré.
