Tout le monde aime les cheesecakes. Mais que faire quand on veut de la variété ? Fatigué de votre cheesecake habituel ? Essayez de créer une nouvelle saveur unique avec une garniture qui fond dans la bouche.
Il est nécessaire
- - 200 g de fromage au lait à pâte molle;
- - 3 oeufs;
- - 1 cuillère à soupe. Sahara;
- - 100 g de crème sure;
- - le zeste d'un citron;
- - 1 cuillère à soupe. extrait de vanille.
Instructions
Étape 1
Dans un mélangeur, battre le fromage au lait à basse vitesse pendant 1 minute jusqu'à consistance lisse, sans grumeaux. Ajouter les œufs, remuer. Ajouter le sucre progressivement et battre jusqu'à consistance légèrement crémeuse.
Étape 2
Ajouter la crème sure, le zeste de citron et la vanille. Mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, elle doit être la plus lisse possible. Versez-le ensuite dans un bol allant au four. Lisser le dessus avec une cuillère ou un grattoir.
Étape 3
Cuire à feu moyen pendant 45 minutes. Laisser refroidir. Versez de la crème sure sur le dessus et disposez joliment les fruits et les baies. Couper en petits morceaux et servir avec du thé. Bon appétit!
