Le gâteau à la mandarine est un dessert délicat et délicieux. La famille et les invités seront ravis de servir le gâteau à la mandarine avec de la crème fouettée. Et préparer une friandise aussi exquise et belle n'est pas du tout difficile.
Il est nécessaire
- - oeuf - 3 pcs.
- - farine - 1 verre
- - beurre - 9 cuillères à soupe
- - sucre - 8 cuillères à soupe
- - sel - 1/4 cuillère à café
- - crème épaisse - 1 verre
- - mandarines en conserve - 150 g
Instructions
Étape 1
Frotter le beurre ramolli avec 7 cuillères à soupe de sucre dans un bol jusqu'à ce qu'il soit légèrement mousseux. Ajouter ensuite les œufs un à un en fouettant continuellement. Ajouter la farine et le sel, bien mélanger la pâte.
Étape 2
Versez la pâte dans un plat allant au four et fariné au beurre. Placer le plat dans un four préchauffé. Cuire le gâteau pendant 50 minutes à 180-190 degrés. Déterminez l'état de préparation avec un bâton en bois.
Étape 3
Fouettez bien la crème avec une cuillère à soupe de sucre jusqu'à consistance épaisse. Divisez la crème en trois. Placer la croûte refroidie sur une grande assiette plate et badigeonner les côtés d'un peu de crème.
Étape 4
Séchez légèrement les tranches de mandarines en conserve du jus. Utilisez le jus pour faire tremper le gâteau comme suit: faites quelques piqûres dans le gâteau avec un bâton en bois et versez le liquide de mandarine dans les trous. Badigeonnez ensuite le dessus du gâteau de chantilly et disposez joliment les quartiers de mandarine. Verser le reste de crème dans une seringue à pâtisserie et décorer.
