L'airelle est une baie non seulement savoureuse, mais aussi saine. Les gens connaissaient ses propriétés curatives dans les temps anciens et l'appelaient "la baie de l'immortalité" pour son incroyable capacité à aider dans le traitement de nombreuses maladies. Cette plante se trouve en Extrême-Orient, en Sibérie et dans le Caucase.
Un arbuste à feuilles persistantes, qui est une airelle rouge, peut atteindre 30 cm de hauteur. Les petites fleurs roses qui apparaissent en mai sont réunies en grappe. Les baies lumineuses et juteuses ne mûrissent qu'au début de l'automne. La présence d'acide benzoïque leur permet de se conserver longtemps.
L'arbuste peut donner deux récoltes par an, et la maturation des fruits dépend de nombreuses raisons: température de l'air, intensité des précipitations, qualité du sol, nutrition des plantes.
À des fins médicinales, on utilise principalement des feuilles d'airelles contenant de l'arbutine, du flavanol, divers acides (gallique, ellagique, quinique et tartrique), du carotène, des sels minéraux, des sucres, des vitamines. La feuille a le même effet que la feuille de busserole, ce qui les rend interchangeables pour des effets astringents, diurétiques et antiseptiques.
La thérapie complexe utilise largement des décoctions de feuilles d'airelle rouge pour fournir une action anti-inflammatoire pour la cystite, la pyélonéphrite, la lithiase urinaire, la prostatite, le soulagement de la douleur pour l'ostéochondrose, l'arthrite, la spondylose. Une décoction de feuilles de la plante est un excellent remède pour le traitement de la gorge, de la stomatite, des maladies parodontales.
La feuille d'airelle est une excellente aide pour les problèmes d'estomac, les maladies du foie et le diabète sucré. La consommation régulière de thé à base de feuilles d'airelle aide le corps à mieux faire face à la fatigue, aux carences en vitamines et au manque de vitamines. Pour améliorer le goût du thé et en renforcer les propriétés bénéfiques, la feuille d'airelle est souvent associée aux feuilles d'autres plantes (framboises, groseilles).
La médecine traditionnelle a tendance à utiliser les feuilles de la plante à la fois fraîches et séchées. Narodnaya est plus spécialisé dans l'utilisation des fruits comme remède dans le traitement du scorbut, de la tuberculose, des rhumatismes, des rhumes.
Pour améliorer le processus de digestion, il est bon de simplement mâcher des airelles séchées. Les jus de fruits sont excellents pour traiter les maladies de la peau, et les préparations à base de plantes donnent de bons résultats dans les cas de traitement de la gastrite et de l'hypertension. Les fruits sont largement utilisés frais, ainsi que sous forme de préparations pour l'hiver (marinés, séchés, marinés).
Les airelles rouges doivent être récoltées lorsqu'elles sont si mûres qu'elles deviennent mûres en apparence, en goût et en qualité de pulpe. Sous réserve des délais de récolte, les baies auront une longue présentation.
Malgré toutes les propriétés uniques et médicinales de l'airelle rouge, il existe un certain nombre de contre-indications à son utilisation. Il est déconseillé de prendre des feuilles de brousse pour l'intolérance et les allergies, les ulcères d'estomac, la gastrite à forte acidité, pour les enfants de moins de 12 ans. Avec beaucoup de précautions, il est nécessaire de prendre des décoctions pour les patients hypotendus et les personnes souffrant d'insuffisance rénale aiguë.
La récolte des feuilles pour les matières premières commence en avril et se poursuit jusqu'à la mi-mai, car c'est à cette période qu'elles contiennent la plus grande quantité de substances médicinales. S'il n'est pas possible de récolter les feuilles au printemps, vous pouvez les récolter plus tôt, littéralement sous la neige, sans trop de perte de qualité. Ensuite, ils sont séchés dans un endroit sombre et bien ventilé et stockés dans des emballages. Une feuille bien séchée est amère et astringente au goût, inodore.
